Drożdże do refermentacji a klarowność piwa

[audioslave113]

Witam. 

Chciałbym zapytać jakie są wasze doświadczenia z drożdżami do refermentacji. Zakupiłem saszetkę SafAle F-2 i zamierzam ich użyć przy butelkowaniu pilsa i zastanawiam się jak wpłyną one na klarowność piwa. Lagerowanie ma się ku końcowi, do gotowania użyłem mchu irlandzkiego i aktualnie piwo jest idealnie klarowne. Czy dodatek tych drożdży tego nie popsuje?

 

Pozdrawiam i z góry bardzo dziękuję za odpowiedź!

[DanielN]

@audioslave113 zerknij na opis https://fermentis.com/wp-content/uploads/2017/10/SafAle-F-2.pdf

 

Jeden z punktów mówi, że drożdże dobrze trzymają się dna po ułożeniu. Również utrzymują się jako zawiesina po ich wymieszaniu. 

 

[Juniorek]

Ja nie na temat zapytam, ale po co ci te drożdże? Syp normalnie glukozę/cukier i napewno jest jeszcze wystarczająco drożdży aby nagazowac piwo  

[audioslave113]

7 godzin temu, Juniorek napisał:

Ja nie na temat zapytam, ale po co ci te drożdże? Syp normalnie glukozę/cukier i napewno jest jeszcze wystarczająco drożdży aby nagazowac piwo  

 

Po prostu w kilku miejscach znalazłem informację, że dobrze jest dodać świeżych drożdzy po lagerowaniu, nawet w kilku recepturach grand championów. Nie robiłem jeszcze nigdy piwa dolnej fermentacji i chciałem być pewny, że się nagazuje.