Wichrowe wzgórza

[Lewelyn]

Witam planuję uważyć  piwa w stylu mild i nothern english brown ale, czy drożdże fm  11 wichrowe wzgórza  bèdą się nadawały czy lepiej użyć innych?

Edytowane 11 Marca 2020 przez Lewelyn

[Jancewicz]

Wg mnie nadadzą się. Przynajmniej tak wynika z opisu na stornie. Są jeszcze FM10, robiłem na nich ostatnio Bittera i wyszedł bardzo dobry. Z tym, że FM10 mocno "pylą" i piwa na początku są mocno mętne. FM11 nie używałem.

[Maciejeq]

Używałem FM11 i do brytyjskich piw będą spoko - musisz zadbać o to by dofermentowały do końca, bo potem lubią przegazowywać piwo w butelkach. Z tego względu nie są to proste w użyciu drożdże - gdybym miał używać ich jeszcze raz, prawdopodobnie przelałbym piwo na cichą by lekko je natlenić i pobudzić drożdże do dokończenia fermentacji.