MARMITE - co to takiego?

[Browarzyciel]

Witam,

 

Wikipedia podaje ... Marmite to wyciąg drożdżowy, powstający jako produkt uboczny podczas warzenia piwa. Robi sie z tego "wyciągu" pastę, takie smarowidło do sandwichów - bo to z Anglii. Czy komuś przypadkiem podczas warzenia nie powstaje jakiś wyciąg?

 

 

Raf.

[anteks]

tu było http://browar.biz/forum/showthread.php?t=88901&highlight=marmite

[zgoda]

Nie uwierzycie jak wam powiem, że są cukierki o takim smaku... Mój kolega (skąd inąd - wielki miłośnik lukrecji) przywioził sobie takie z Belgii.

[Browarzyciel]

No tak, tylko tam też zauważa się jedynie że jakieś mazidło. Widocznie coś robią z gęstwą. bleee

Dzięki za wskazanie tematu.

 

Raf

[mimazy]

Przypuszczam że gęstwa jest intensywnie podgrzewana z przyprawami, jest też wersja mięsna zamiast drożdżowej.

W smaku przypomina koncentrat z przyprawy maggi, albo sosu sojowego, jest bardziej niż specyficzny, ale i ile się nie przesadzi z ilością, tak by grzankę brudzić a nie smarować marmite, to jest dla mnie fajne. Podkreślę że dla mnie bo jest to smak który albo się kocha albo nienawidzi

[Czes]

Podkreślę że dla mnie bo jest to smak który albo się kocha albo nienawidzi

Indeed

 

Ten hydrolizat drożdżowy, dosolony i przyprawiony ekstraktem warzywnym, przebogaty w witaminy z grupy B (tak jak i same drożdże) bywa już dostępny w kraju w sklepach ze "zdrową żywnością".

Nie jest tani, bo słoik 500 g kosztuje około 50 zł.

[anteks]

Podkreślę że dla mnie bo jest to smak który albo się kocha albo nienawidzi

Indeed

 

Ten hydrolizat drożdżowy' date=' dosolony i przyprawiony ekstraktem warzywnym, przebogaty w witaminy z grupy B (tak jak i same drożdże) bywa już dostępny w kraju w sklepach ze "zdrową żywnością".

Nie jest tani, bo słoik 500 g kosztuje około 50 zł.[/quote']

czyli do gęstwy vegety lub innego kucharka i w promocji 25zl

[Tom Kos]

Da radę zrobic takie coś w domu?

[takijiro]

A pewnie, że da, link.