pszeniczne figowe

[hvar_anka]

Mam pewien pomysl, ale nie chce przekombinowac, wiec lepiej sie poradzic - przelewam dzis pszeniczniaka na cicha i chce na cicha dodac suszone figi, ktore wczesniej trzeba pewnie jakos przegotowac. Figi sa dosc slodkie. Czy one przyczynia sie do wznowienia fermentacji? I w ogole co o tym myslicie?

[Pabllo_Lodz]

Mogę odpowiedzieć tylko na podstawie robienia win domowych że dodanie sparzonych wrzątkiem fig ale pokrojonych pozwoli troszkę podnieść blg i troszkę mocniejsza będzie cicha ale to zależy od ilości dodanych..

Co do aromatu to raczej mało wyczuwalny będzie zależy ile tych fig dodasz.

Pamiętaj bardzo ważne abyś dokładnie sparzyła figi..

Pozdrawiam