Browar Dominus Tecum, Gose

[JacekKocurek]

Dostało mi się w Wiśle. Ponieważ piwo ciekawe i sam kiedyś zacząłem o nim pisać więc skrobnę parę słów.

W butelce klarowne, po otwarciu zmętniało, mocne nagazowanie podniosło osad i piana zaczęła niebezpiecznie zbliżać się do wylotu z butelki. Po nalaniu, piana biała, grubopęcherzykowa, bardzo szybko opadła. Kolor słomkowy, mętne.

Aromat lekko kwaśny (kwaśne owoce?), trochę weizenowy, na drugim planie słód.

Smaki podstawowe: wyraźnie dominuje kwaśność, goryczka na bardzo niskim poziomie ale wyczuwalna.

Aromaty "od środka" jak dla mnie układają się w smak brzoskwiniowy.

Piwo jest lekkie, ale nie puste. Finisz raczej nie jest kwaśny a wytrawny.

Pijalność bardzo dobra. Z chęcią wypiłbym więcej . Wyobrażam sobie, że jest to doskonałe piwo na upalną pogodę.