Browar As - #27 Porter

[somek]

Dostałem to piwo od Adama na Zimowych Impresjach 2011 piwnych u Zibiego.

 

 

Aromat: słodkawy, karmelowy, alkoholowy i jakby nieśmiało jakiś chmiel się przebijał dając coś, co kojarzy mi się z suszonymi figami i może daktylami, gorzką czekoladą

Smak: Duże uderzenie słodowości i paloności; paloność bardzo gładka, nie ściągająca a słodkość nie mdła złamana prze goryczkę - chyba dość sporą, ale ładnie zbalansowaną ze słodowością; później dużo suszonych owoców, których nie potrafię dokładnie określić - jakby figi, śliwki, rodzynki

Piana: piękna jak na tak stare piwo, średnie pęcherzyki, pozostaje do końca w postaci firanki i obrączki (a piwo piłem chyba z godzinę) i lekko oblepia szkło

Kolor: Wydaje się całkiem czarne, ale patrząc pod światło kolor jest głęboko rubinowy, klarowne

Wysycenie: średnio wysokie, całkiem sporo bąbelków, które widziałem nawet po pół godziny

 

Dzisiaj jest chłodniejszy dzień więc szukałem czegoś mocniejszego i intensywniejszego. Natchnąłem się na to piwo. Ogólnie nie lubię ciężkich, mocnych piw, ale to zrobiło na mnie wrażenie! Idealnie skomponowane. Nic się tu nie wychyla i nie narzuca. W ustach pozostaje fajny posmak, a wargi ciągle mi się kleją od tej słodyczy ;] Chyba polubię ten styl! Ale te piwa rzeczywiście muszą poleżeć - to jest uwarzone 13.01.2010, więc prawie 1,5 roku temu!! Chyba nie piłem jeszcze takiego starego piwa! Dzięki Adam!

[somek]

I jeszcze dwie fotki z degustacji

[rubezahl]

Aromat: słodkawy, karmelowy, alkoholowy i jakby nieśmiało jakiś chmiel się przebijał ...

Właśnie za chmielowe aromaty/posmaki (podobno charakterystyczne dla moich) Josefik troszkę 'zjechał' to piwo , ale to było kilka m-cy temu. Pewnie czas podziałał na plus, muszę sięgnąć po jedną z ostatnich butelek i się przekonać .

Dzięki za opis.

 

... no i gratulacje 'pudła' na WWP!

[somek]

Dzięki

 

Mam nadzieję, że nie zdublowałem opisu Josefika ;/ ale szukałem na forum i chyba nikt jeszcze nie opisywał #27.

[rubezahl]

Dzięki

Mam nadzieję, że nie zdublowałem opisu Josefika ;/ ale szukałem na forum i chyba nikt jeszcze nie opisywał #27.

Krzyś nie chciał chyba publicznie mnie złajać , choć wie, że nie czekam na same oklaski. Recenzję dostałem przy pogaduchach.

[josefik]

Aromat: słodkawy' date=' karmelowy, alkoholowy i jakby nieśmiało jakiś chmiel się przebijał ...[/quote']

Właśnie za chmielowe aromaty/posmaki (podobno charakterystyczne dla moich) Josefik troszkę 'zjechał' to piwo , ale to było kilka m-cy temu. Pewnie czas podziałał na plus, muszę sięgnąć po jedną z ostatnich butelek i się przekonać .

Nie zjechałem tylko uczciwie napisałem Ci co mi w nim nie pasuje, bez żadnych kurtuazji w dodatku na PW

[rubezahl]

...uczciwie napisałem Ci co mi w nim nie pasuje, bez żadnych kurtuazji...

Wiem, doceniam, tak trzymaj!

Zresztą wymieniliśmy na ten temat poglądy w Leśnicy.

 

ed. - na PW, czy publicznie, to już sprawa mniej istotna - żadna w końcu tajemnica, że jakieś piwo ma wady.

... choć faktem jest, że sam niechętnie opisuję piwa, które mi mniej smakują . Zawsze o tym jednak otwarcie mówię - Zbyszek to wspominał przy ostatnim wspólnym spotkaniu .

Edytowane 13 Maja 2011 przez rubezahl