Browar Domowy Jacka

[alien71]

Serdecznie Witam!

Mam na imię Jacek, lubię piwo i lubię gotować, a warzenie piwa ma w sobie coś z kucharzenia (trzeba stać długo przy garach i dbać o odpowiednie proporcje produktów), dlatego postanowiłem sam robić piwo. Pochodzę z Przemyśla a mieszkam i pracuję obecnie w Anglii (reszta rodziny w Polsce). Po pracy mam dużo czasu by zająć się jakimś pożytecznym zajęciem, którym niewątpliwie jest produkcja swojego piwa. Mam za sobą już dwie zabutelkowane warki. Pierwszą zrobiłem sześć lat temu w Polsce z brewkita, było to piwo ciemne, nie pamiętam niestety nazwy i z warką tą mam złe wspomnienia - rozwaliłem rękę butelkując piwo kapslownicą młotkową - za mocno uderzyłem i szyjka butelki się złamała, sześć szwów na ręce i miesiąc chorobowego. Piwo zakapslowałem do końca po powrocie ze szpitala ze świeżymi szwami na ręce (desperat ze mnie co, ale powiedziałem sobie że to pierwsze i musi wyjść) i wyszło całkiem niezłe. Potem długa przerwa z powodu pracy i braku czasu. Teraz zaczynam przygodę z piwem na poważnie i myślę że na dłużej.

Niedawno zabutelkowałem Prawdziwe Ale z zestawu ekstraktów słodowych suchych, teraz na cichej jest Prawdziwe Ciemne też z suchych, jeszcze zostało do zrobienia pszeniczne ale to dopiero po wakacjach bo zaczynają się upały a nie mam możliwości w jakimś chłodnym miejscu trzymać fermentatorów. Po tym pszenicznym to już w planach tylko warki z zacieraniem.

Kusi mnie teraz Saison bo może fermentować w wyższej temperaturze ale zobaczymy co z tego wyjdzie.

I to chyba tyle o mnie na powitanie, a i jeszcze dodam że czterdziestolatek ze mnie

Nasze zdrowie - znaczy piwowarów

 

A to jeszcze się pochwalę fotkami mojej drugiej warki, a co:

 

Drugi dzień burzliwej:

 

 

Tak wygląda piwko w buteleczkach:

 

 

Tak sama etykietka:

 

Edytowane 28 Czerwca 2011 przez alien71

[bubuś]

Witam rówieśnika. Samych udanych warek:beer:

[olo333]

Witam

Powodzenia !

[admiro]

Bardzo ładna etykieta

[Shooter]

Witam Piwowara

Na gorące dni polecam fermentację belgijskich.

[uups]

Witam witam druga warka i ładnie etykieta zrobiona, masz + na początek

[zstars]

Witam i samych udanych warek życzę