kocia IPA

[IndY]

Wypiłem w zeszłym tygodniu piwko, które jak się okazało za długo czekało w piwnicy na moją reakcję. Jakoś zwyczajnie szkoda mi było otwierać Piwo z datą do 30.06 wypiłem 18.07, więc ponad dwa tyg. po terminie.

Kocour IPA Samurai z Varnsdor'fu.

Aromat już nie ten, jakiś przytłumiony... Ale nie o to mi chodzi. W piwie pływało mnóstwo "farfocli". Z tego co czytałem to wszyscy mieli piwo klarowne, ewentualnie lekko mętne. Zastanawiam się czy to drożdże czy może jednak chmiel. Z czego to się wzięło? Na foto mniej więcej widać o co mi chodzi.

[kopyr]

Aromat już nie ten, jakiś przytłumiony... Ale nie o to mi chodzi. W piwie pływało mnóstwo "farfocli". Z tego co czytałem to wszyscy mieli piwo klarowne, ewentualnie lekko mętne. Zastanawiam się czy to drożdże czy może jednak chmiel. Z czego to się wzięło? Na foto mniej więcej widać o co mi chodzi.

Ani chmiel, ani drożdże. Gdyby to był chmiel to byłby od samego początku. Drożdże może i mogą to być, ale jeśli piwo było wcześniej klarowne, to są to najprawdopodobniej osady białkowe, które strąciły się wraz z zestarzeniem piw. Są niegroźne, mimo że mało estetyczne.

[IndY]

O osadach białkowych nie pomyślałem. Coś bardzo szybko mi się to piwo zestarzało... Temperatura leżakowania też pewnie zrobiła swoje