Geordie Lager: jaki ekstrakt??

[korek]

Witam wszystkich forumowiczów :]

 

Jako wielki fan wspaniałego napoju, jakim jest piwo zupełnie przypadkowo znalazłem informacje dotyczące domowej jego produkcji i od razu postanowiłem nawarzyć sobie piwa . Nigdy wcześniej nie spodziewałem się, ze może to być tak proste i że wymaga to tak mało skomplikowanej technologii. Mam wrażenie, że znalazłęm sobie nowe hobby . Powoli kompletuje sprzęt i nie mogę się doczekać mojej pierwszej fermentacji. Znalazlem w sklepie brewkit Geordie Lager. Chce zrobić fermentacje na ekstrakcie słodowym. Czy ktoś z bardziej doświadczonych piwowarów mógłby mi powiedzieć, jaki ekstrakt byłby odpowiedni do tego brewkita?? Z góry dzięki za odpowiedz .

[olo333]

Takie pytanie raczej powinno być w piaskownicy niż tutaj. Nie ma większego znaczenia, którego producenta ekstraktu użyjesz, patrz tylko żeby był jasny. Może to być np. WES - polski producent, wysoka jakość. A tak w ogóle to przemyśl zacieranie - wówczas Twoje pytania będą we właściwym miejscu

[korek]

No sorry, szukałem pytań o ekstrakt przez wyszukiwarke i na ten dział mnie skierowało, dlatego tak wyszło.. dzieki za odpowiedz.. w sumie to ekstrakt bede kupował za granicą, ale rozejżę sie za jasnym ..

[pepek84]

Przemyśl i wypełnij profil , a pewnie znajdziesz kogoś w swojej okolicy , kto Ci pokaże co i jak na żywo. 100 postów napiszesz a i tak nie dowiesz się tyle co podczas jednego warzenia z kimś kto ma doświadczenie.

[korek]

ale ja jestem samouk improwizator .. człowiek sie uczy na błedach, co nie?? Ok, wypełnie.. jeszcze jedno pytanie: płynne ekstrakty, które znalazłem dostępne są w puszkach 1,5 kg. Czy można je jakoś dzielić i zostawiać na później?? czy to aż tyle tego potrzeba na warzenie z jednego brewkit'a??

[jacer]

Głupie polskie przysłowie, że człowiek się uczy na błędach.

 

Człowiek ma się uczyć na błędach innych.

 

Nieuki uczą się na swoich błedach w kółko Macieju, bo nie chcą się uczyć, czytać, poznawać.

[anteks]

ale ja jestem samouk improwizator .. człowiek sie uczy na błedach, co nie?? Ok, wypełnie.. jeszcze jedno pytanie: płynne ekstrakty, które znalazłem dostępne są w puszkach 1,5 kg. Czy można je jakoś dzielić i zostawiać na później?? czy to aż tyle tego potrzeba na warzenie z jednego brewkit'a??

Spokojnie, mój otwarty w lodówce 1 rok( mam też weyremana 4kg otwartego 2-3 lata temu w piwnicy i jest OK

[olo333]

Z tym że te 1,5 kg to raczej minimum na jeden raz.

[korek]

Z tym że te 1,5 kg to raczej minimum na jeden raz.

to aż tyle się tego daje?? a na ile piwa wystarczy 500 g suchago ekstraktu, bo moge tez taki kupic??..

[anteks]

Z tym że te 1' date='5 kg to raczej minimum na jeden raz.[/quote']

to aż tyle się tego daje?? a na ile piwa wystarczy 500 g suchago ekstraktu, bo moge tez taki kupic??..

Tu masz tabelkę http://wes.pl/index.php?p=3&id=3&&idst=3&o=Jak%20warzy%E6?&poziom=pk&&m=3&&md=3

[korek]

Z tym że te 1' date='5 kg to raczej minimum na jeden raz.[/quote']

to aż tyle się tego daje?? a na ile piwa wystarczy 500 g suchago ekstraktu' date=' bo moge tez taki kupic??..[/quote']

Tu masz tabelkę http://wes.pl/index.php?p=3&id=3&&idst=3&o=Jak%20warzy%E6?&poziom=pk&&m=3&&md=3

No tak, tylko ta tabela dotyczy piwa zacieranego z tego co rozumiem, a ja bede warzył z bewkita.. jeszcze jedno pytanie: czy sie ktoś orientuje, czy cukromierz to to samo co hydrometer w angielskim?? Brzmi inaczej, ale moze chodzi o to samo...

[anteks]

No tak, tylko ta tabela dotyczy piwa zacieranego z tego co rozumiem, a ja bede warzył z bewkita.. jeszcze jedno pytanie: czy sie ktoś orientuje, czy cukromierz to to samo co hydrometer w angielskim?? Brzmi inaczej, ale moze chodzi o to samo...

Chyba nie rozumiesz TABELKA NA DOLE STRONY

ps Widziałeś słody w puszkach?

Edytowane 23 Listopada 2011 przez anteks

[korek]

no na dole, na dole.. mowa tam o brzeczce.. myslałem, że słowo "brzeczka" dotyczy zatartej masy fermentacyjnej.. ale ok.. z resztą.. w sumie to kilkanascie dni temu dowiedzialem sie, ze samemu można warzyć piwo, także niewiele jeszcze widzialem..

[anteks]

no na dole, na dole.. mowa tam o brzeczce.. myslałem, że słowo "brzeczka" dotyczy zatartej masy fermentacyjnej.. ale ok.. z resztą.. w sumie to kilkanascie dni temu dowiedzialem sie, ze samemu można warzyć piwo, także niewiele jeszcze widzialem..

polecam

[olo333]

to aż tyle się tego daje?? a na ile piwa wystarczy 500 g suchago ekstraktu, bo moge tez taki kupic??..

Zależy od producenta, ale w pewnym uproszczeniu można przyjąć, że 1,5 kg ekstraktu płynnego to powinno być około 1,25 kg suchego. Widzę, że wystraszyłeś się trochę kosztów. Pomyśl o zacieraniu zamiast brewkitów - jedną z wielu zalet tej metody są mniejsze koszty.

[korek]

wszystko w swoim czasie .. najpierw chce spróbować nastawić cokolwiek, oswoić się trochę z fermentacją.. zobaczę jak mi to pójdzie.. ale myślę, że w przyszłości przestawię się na zacierkę .. koszta jak koszta.. myślę, że i tak się zwróci .. a ile radochy będzie po drodze ..

[korek]

..i jeszcze raz dziekuję wszystkim za cenne rady ..

[korek]

Witam ponownie

Ok, to mam już sprzęt i zdaje się, że wszystko co potrzebne do nastawienia piwa.. Mam tylko jedno pytanie: razem z przesyłką dostałem ekstrakt Hopped Light firmy Muntons. Jednak torebka uległa uszkodzeniu w transporcie (mała dziurka). Chcę go zużyć od razu, żeby nie stracił właściwości. Jednak torebka zawiera tylko 500 g produktu. Powinienem go wymieszać z glukozą?? nie widzę w składzie, żeby zawierał glukozę.. W jakich proporcjach to ewentualnie wymieszać??..

[korek]

...aaa.. i jeszcze jedno.. w instrukcji mam do wyboru opcje na 40, lub 30 pint.. jak myslicie, która będzie lepsza??..