honey malt - was is das?

[przemski]

w jednym z przepisów trafiłem na "honey malt"

 

pod jaką nazwą handlową ten słód występuje u nas bo "miodowego" nie znalazłem w BA ani piwodzieju

 

BeerSmith ma w swojej bazie ów "honey malt" z adnotacją że to słód kanadyjski: "Intensely sweet - adds a sweet malty flavor sometimes associated with honey. Also called Brumalt."

 

czym z naszej rodzimej oferty najlepiej zastąpić ten słód?

 

przem

[zgoda]

Wyszukiwarką -> http://www.piwo.org/forum/viewtopic.php?id=5688

[josefik]

Nie produkuj niepotrzebnie tylu wątków, wystarczy poszukać - wyszukiwarka nie gryzie

http://www.piwo.org/forum/szukaj.php?cx=015632975975815990963%3Abvlhhajzsha&cof=FORID%3A10&ie=ISO-8859-2&q=honeymalt&sa=Szukaj&siteurl=www.piwo.org%2Fforum%2Fsearch.php

[josefik]

he, he jedna myśl

[przemski]

dzięki,

zanim zapytałem na forum konsultowałem z wujkiem G. ale niewiele podpowiedział

[jacer]

bierzemy pilzneński i mieszamy z miodem, aby oblepił.

[josefik]

dzięki,

zanim zapytałem na forum konsultowałem z wujkiem G. ale niewiele podpowiedział

:rolleyes:

Ale co wpisałeś w wyszukiwarkę?

Bo mi wyszukał dziesięć stron na hasło "honey malt" w wyszukiwarce google na piwo.org

Edytowane 16 Grudnia 2011 przez josefik