Pils-wydajność baardzo duża?!

[andy]

Ograniczać taki gar to grzech ciężki i niewybaczalny . Co do dolniaków to do fermentora 33l można spokojnie zapodać 27l i nie powinno wychodzić na spacer, także mając taki gar możesz robić większe warki.

[Dzidek64]

Są to dopiero moje początki z piwowarstwem więc, na razie kupuje gotowe zestawy. Nie chciałby żeby 40l poszło w kanał. Później na pewno zwiększę warki i będę próbował zmieniać receptury, ale na razie zostanę na zestawach i suchych drożdżach.

[olo333]

Ruszyła, ale piana jest dość niska. Nie wiem czy taka powinna być, w mojej pierwszej warce (pszeniczne) była większa. Ale to zupełnie inne piwo więc nie jestem pewien, czy po prostu przy pilsie jest mniejsza? A i jeszcze jedno, w instrukcji było żeby trzymać na burzliwej 10-14dni, ja zadałem drożdże 18-ego, a chciałbym 28 uwarzyć stouta (jedyna wolna data) czy jak już blg nie będzie spadać to mogę przelewać na cicha, czy przytrzymać dłużej na burzliwej i jak długo trzymać na cichej?

Przy fermentacji w tej temperaturze nie ryzykowałbym przelewania po 10-ciu dniach, wolałbym już dokupić dwa mniejsze wiaderka w markecie budowlanym. Staram się trzymać przy dolniakach zasady - fermentacja burzliwa minimum tyle dni co blg początkowe.

[nikhil]

Są to dopiero moje początki z piwowarstwem więc, na razie kupuje gotowe zestawy. Nie chciałby żeby 40l poszło w kanał. Później na pewno zwiększę warki i będę próbował zmieniać receptury, ale na razie zostanę na zestawach i suchych drożdżach.

Moje początki to także zestaw ale tylko jeden , następne warki to moje kombinacje. Biorę gotową recepturę np. z zestawu i ją modyfikuje tak na minimum 25 litrów. Teraz dostałem super prezent od żony (śrutownik), robię już pewne zapasy słodów i dalej będę kombinował mimo że w zasadzie jestem ciągle początkującym piwowarem domowym a właściwie blokowym Warunki na rozwój mojego warzenia mam raczej skromne.