Płatki owsiane,prosze o podpowiedz?

[rpaloha]

Witam serdecznie.Chciałbym dodać płatki owsiane,czy warto i jak dużo?

Oto mój przepis;

4,00 kg Maris Otter

0,40 kg Roasted Barley(1225)

0,30 kg Crystal

0,30 kg Pilsner

0,25 kg Chocolate (1060)

0,10 kg Biscuit Malt

30,00 g Super Galena [14,10 %] - 60,0 min

0,42 tsp Irish Moss

20,00 g Aurora [8,50 %]- 5min

US-05

fermentacja 23-24l

Dziekuję za odpowiedz)) Pozdrawiam))

Edytowane 31 Lipca 2012 przez rpaloha

[scooby_brew]

Płatki owsiane świetnie pasują do Stoutów (twoja receptura to jest Stout), będziesz miał z tego Otmeal Stout, czyli stout owsiany. Jest to piwo wyjątkowo bogate w smakach złożone, relaksujące. Ja bym tu dodał ok. ~0,5kg płatków owsianych ale bym zmniejszył roasted barley (jęczmień palony) do ok. 0,25 kg.