trzymanie butelek z piwem na balkonie

[wrwawa]

Witam,

mieszkam w bloku i nie mam piwnicy dostępnej tylko dla siebie. Zastanawia mnie czy można trzymać butelki z piwem na balkonie przez 24 h bez wpływu na smak (obecnie temperatury między 5 a 15 stopni) czy też lepiej w mieszkaniu w temp. ok 20- 22 stopnie.

Nie ukrywam, że w mieszkaniu nie mam już miejsca ;-) a balkon jeszcze pusty. Poradźcie co robić?

[josefik]

Można, a nawet trzeba. Jedynie zadbaj o zaciemnienie, żeby nie było dostępu światła.

[wrwawa]

Można, a nawet trzeba. Jedynie zadbaj o zaciemnienie, żeby nie było dostępu światła.

 

Dzięki za szybką odpowiedz. Zastanawiam się tylko do jakiej temperatury można tak trzymać i czy duże wahania nie maja wpływu na gorszą jakość w stosunku do takiego trzymanego w stałej 20-22 stopnie. Szkoda byłoby stracić tyle dobra uwarzonego.

[anteks]

Zrób pudło styropianowe

[andy]

Napiszę tak, mieszkam w bloku, w zeszłym roku urbocka po zabutelkowaniu trzymałem na balkonie dopóki temperatura w nocy nie spadła poniżej -5. Trwało to chyba ze 2 m-ce. Potem zniosłem do piwnicy. W czerwcu piwo zdobyło GCH. Wniosek z tego taki... nie krępuj się do dzieła!!!

[kosimazaki]

No i mamy nowe pojęcie w dziedzinie piwowarstwa domowego - "balkonowanie piwa"

[AG1929]

Trzymam piwo w mieszkaniu,bo nie mam innego wyjścia...temperatura 20-21,5...czy jest to dopuszczalne,czy szukać ratunku u znajomych w piwnicy?

[smaug]

Ja trzymam i całkiem sobie chwalę swoje produkty.