Brewkit pszeniczna WES

[WojtekKr]

Witam w Nowym Roku!

Niestety dalej ze wzgledu na problemy organizacyjne jestem skazany na warzenie z brewkitów.

Czy ktoś z Was robił pszeniczne z WESa? 1,7 nachmielonego + 1,2 czystego ekstraktu pszenicznego.

Jeśli macie jakieś istotne wrażenia i doświadczenia to poproszę o nie!

 

Wszystkiego dobrego a zwłaszcza piwa w 2013r.

[WojtekKr]

Nie mogę edytować!!!

Więc sorry za jeden pod drugim ale dodam ze drożdże to Brewferm Blanche. Jaką im temperaturę najlepiej zorganizować ?

[5k18a]

Z tego co pamiętam, konserwy WESa są chmielone na 12l, więc albo drugą puchę użyj chmieloną, albo będziesz musiał dochmielić tą warkę samemu.

Edytowane 7 Stycznia 2013 przez 5k18a

[Gawon]

ja robiłem z jednej 1,7kg chmielonej i jednej 1,7kg bez chmielu ,na 5 dni dałem 20g Fugglesa podczas fermentacji drożdże Mauribrew Weiss przez pierwsze dwa miesiące było jak dla mnie rewelacja

[WojtekKr]

Te 2 puchy, o których piszę, to zestaw "fabryczny" WESa. Tylko nigdzie nie piszą jaka powinna być objętość brzeczki do fermentacji?? Domyślam się, że taka ilość ekstraktów jest przewidziana na 18-20 litrów. Co Wy na to?

Co do nachmielenia to wg mnie Ekstrakty WESa są dość mocno chmielone (na mój gust) - robiłem wcześniej Piwo Jasne i przy 12 litrach to dla mnie diabeł goryczy.

Także chmielu napewno nie będę dodawał.

pozdrawiam

[przemo70]

http://wes.pl/index....m=pk&&m=3&&md=3

[WojtekKr]

Ten link, który widziałem 1000 razy to się ma jak pięść do oka.... standardowa instrukcja do "wszystkiego" czyli do "niczego"..............

[Gawon]

zależy ile chcesz osiągnąć blg ,ja z 2x1,7 robiłem 23L +/- 1

tak na marginesie pięć do oka dobrze psuje

[WojtekKr]

Myślę, że Blg nie więcej niż 11 - 11,5.

Co do drugiego to w pewnych okolicznościach jak najbardziej...

[anteks]

Ten link, który widziałem 1000 razy to się ma jak pięść do oka.... standardowa instrukcja do "wszystkiego" czyli do "niczego"..............

Oczywiście tabelkę u dołu strony widziałeś!?

[gaim]

Kolego ja na drożdżach WB-06 robiłem wesa pszenicznego z puchy z dwóch ekstraktów nachmielonych. Wyszły bardzo treściwe piwa, jak dla mnie zbyt treściwe. Miałem w pamięci pszeniczne jasne piwa, a to wychodzi, no treściwe zbyt po prostu moim zdaniem. Ten link mówi wyrażnie, że z pucha jest na 12 litrów, jak chcesz więcej, to dajesz drugą chmieloną lub niechmieloną.

 

http://www.homebrewing.pl/piwo-domowe-pszeniczne-wes-17kg-p-41.html

 

a teraz zrobię 20 litrów z jednej puchy z CUKREM, dam z kilo dwadzieścia_ :lol: i będe porównywał, porównywał, porównywał...

[WojtekKr]

No i właśnie w tym rzecz, że oprocz chmielonej 1,7kg daje drugą niechmieloną 1,2kg i pytam czy ktoś tak robił i czy wyszło ok 20 litrów 11-11,5 Blg.

Dlaczego dajesz cukier? To przecież nie najlepsze rozwiazanie.

Ps. Tabelkę też widziałem

Edytowane 7 Stycznia 2013 przez WojtekKr

[przemo70]

Ten link, który widziałem 1000 razy to się ma jak pięść do oka.... standardowa instrukcja do "wszystkiego" czyli do "niczego"..............

Tabelkę należy dokładnie przeczytać + poczytać wiki + pomyśleć mózgowiem i wtedy będzie wszystko jasne

[gaim]

No i właśnie w tym rzecz, że oprocz chmielonej 1,7kg daje drugą niechmieloną 1,2kg i pytam czy ktoś tak robił i czy wyszło ok 20 litrów 11-11,5 Blg.

Dlaczego dajesz cukier? To przecież nie najlepsze rozwiazanie.

Ps. Tabelkę też widziałem

 

1. w takim zestawieniu jak podałeś będziesz zadowolony z efektów

2. daję cukier z takiego samego powodu z jakiego ty decydujesz sie na gotowce zamiast zacierania

[WojtekKr]

Kolego Przemo na takie odpowiedzi to chyba szkoda miejsca na tym forum... Po to ono jest żeby pytać i sie upewniać. A z mozgowiem bym tak nie startował bo mógłbyś sie jeszcze zdziwić...

[przemo70]

Drogi kolego, czytać, czytać i wyciągać wnioski, to najlepsza nauka, a nie czekać na gotowe. W wiki znajdziesz wszystko czego potrzebujesz.

Edytowane 7 Stycznia 2013 przez przemo70

[WojtekKr]

Nie będę tego kontynuował. Bądź zdrów...

Napiszcie jeszcze proszę o tych drożdżach, jeśli ktoś ma jakieś istotne informacje.

[anteks]

http://www.wiki.piwo.org/Warz%C4%99_z_ekstrakt%C3%B3w_s%C5%82odowych

http://www.wiki.piwo.org/Moje_pierwsze_piwo_z_brewkita

 

Nie będę tego kontynuował. Bądź zdrów...

Napiszcie jeszcze proszę o tych drożdżach, jeśli ktoś ma jakieś istotne informacje.

http://www.piwo.org/topic/3366-brewferm-blanche/page__hl__%2Bbrewferm+%2Bblanche.

Mniej nerwów, więcej pokory.Na forum jest prawie wszystko związane z piwow

Ten link, który widziałem 1000 razy to się ma jak pięść do oka.... standardowa instrukcja do "wszystkiego" czyli do "niczego"..............

To czego szukasz?

[WojtekKr]

Czego szukam? Przeczytaj mój pierwszy post i nie linkuj mi do instrukcji warzenia piwa z brewkitu bo jak JUŻ zapewne wiesz,nie o to mi chodziło.

Wątek do zamknięcia.

Dzięki.

Edytowane 8 Stycznia 2013 przez WojtekKr

[anteks]

Chodzi o wrażenia smakowe?