P1060124

Coś nie rozumiem tego systemu. Do czego służą poszczególne gary?

Zaczynając od góry:

#1 - Kadź zacierna

#2 - Kadź filtracyjna

#3 - Kadź warzelna

I tak kiedy w #1 zacieranie w #3 podgrzewanie wody do wysładzania. Kiedy wysładzam w 2#, w woda z #1 leci do #3. Połowę spuszczam w celu wysładzania około 90 C, do drugiej połowy leci woda zimna aby osiągnąć temp. startową w zależności od piwka które się warzy. Gdy w #2 się dalej wysładza, a w #1 się podgrzewa do wrzenia w #3 zaciera się kolejna warka. Gdy W #1 kończy się chmielenie w #2 zaczyna się układanie złoża filtracyjnego. Dalej proces się powtarza. Możliwe że będę musiał zrobić magazyn tymczasowy gorącej wody do wysładzania - spuszczania brzeczki po wysładzaniu i pompowaniu jej do #1 żeby w #1 i #3 chmieliło się jednocześnie. Szacunkowo powinny mi wyjść dwie warki w około 8-10h w zależności od zacierania i chmielenia. Pierwszy test będzie w czwartek. [Taki sobie eksperymentalny pomysł]