Jacek W.

Żeby nie wlewać roztworu glukozy i mieszać, wpadłem na pomysł takowy: roztwór glukozy (cukru) dodaje do każdej butelki strzykawką tę samą ilość.

Zobaczymy co wyjdzie - jeszcze tydzień .

Jacek

Witam,

Wczoraj nastawiłem i "bulgocze" .

Jacek

Witam,

Wczoraj "zawarzyłem". Nastawiłem 19 l i wyszło koło 11blg. Nieźle się spieniło . Czekam aż przestanie bulgotać i przelewam na cichą (za Waszą radą).

Pozdrawiam

Jacek

Dzięki za odpowiedź. Niektórzy pisali o brewkitach WES-a, że po dodaniu 1,2 kg ekstraktu (cukru) piwo wyszło dobre. Zobaczymy:). Jak długo powinna trwać fermentacja cicha, bo burzliwa to będzie widać ? Dzisiaj chyba zamieszam, bo już nie mogę się doczekać.

Jacek

Witam,

Podepnę się do tematu. Chcę zrobić piwo z zestawu WES-a (1,7kg + 1,2kg). Mam pytania:

1. Czy zestawy WES-a 1,7 kg są nachmielone w ilości tylko na taką ilość słodu (1,7), czy jak dodam dodatkowe 1,2kg słodu niechmielonego to piwo wyjdzie "niedochmielone"?

2. Czy muszę przelewać na fermentację cichą czy można zostawić dłużej (około 14 dni) i zlać do butelek.

3. Co daje fermentacja cicha czy tylko lepsze wyklarowanie piwa?

Pozdrawiam

Jacek

Dori

Edit - wydzieliłam jako nowy wątek.

Przede mną pierwsza warka, dużo czytałem na forum, ale mam jeszcze pytania, więc udję się do odpowiedniego działu dla mnie .

Jacek