gabba83
-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia gabba83
-
Co sądzicie o takim sposobie chłodzenia brzeczki?
gabba83 odpowiedział(a) na MaciejAdamski temat w Piaskownica piwowarska
Nie rozumiem trochę problemu chłodzenia. Sam jestem zupełnie początkujący, ale wkładam garnek do wanny z maksymalnie zimną wodą. Cały czas wprawiam mieszadłem brzeczkę w ruch wirowy i delikatnie ręką wodę w wannie (tak aby w około garnka nie powstawała warstwa ciepłej wody). Tym sposobem schładadzam 20-25 litrów do temperatury 29 stopni w 25 minut. Proste -
ehh to już było :/ problem z niskim odfermentowaniem
gabba83 odpowiedział(a) na kaszel temat w Piaskownica piwowarska
Mam wrażenie że odpowiedzi się nie na temat - dywagacje o przyczynie, bez rady co dalej. Mam akurat podobną sytiuację. 5blg po tygodniu burzliwej i nie wiem czy trzymać dalej czy zlewać na cichą i liczyć że dofermentuje (stout, początkowe stężenie 13blg)