czesiek
-
Postów
1 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
Jak zrobić "kobiece" piwo - moje doświadczenia.
w Receptury
Opublikowano
Jestem na etapie fermentacji burzliwej miodowego piwa dla LP. I tak się zastanawiam, czy w związku z dużą zawartością alkoholu (miód zadany po fermentacji burzliwej lagera) nie będą to warunki stresowe dla drożdży i czy przy stężeniu 8-9% alko przefermentują cały cukier. Czy ktoś rozważał taki problem?