Troszkę odświeżę temat.
Też zamierzam zmajsterkowac chłodziarkę na ogniwach peltiera.
Podstawowa zasada w tym przypadku, fermentor musi byc w środowisku X, ciepło musi być odprowadzane poprzez ogniow do środowika Y, pomiędzy środowuiskiem X a Y powinna być jak najlepsza izolacja termiczna. W Twoim wykonaniu ciepło krąży z fermentora poprzez ogniwo i radiator i ponownie trafia do fermentora (fermentor nie jest odizolowany od otoczenia i pobiera ponownie ciepło). Stąd kilkuprocentowa efektywność, coś tam schłodziło ale...
Zrób doświadczenie i zawiń dokładnie kocem fermentor, pozostawiając na zewnątrz radiator, a Twoja lodówka zacznie działać i będzie działać tym efektywniej, im dokładniej odizolujesz fermentor od pomieszczenia, do którego ciepło oddaje ogniwo Peltiera.
Zauważ, że w Twoim wykonaniu izolację termiczna stanowi plastik fermentora (czyli prawie nic).
W tym przypadku są 2 rozwiązania:
1. pozostawisz ogniwo "przyklejone" do fermentora, a odsłonietą część fermentora jak najlepiej termicznie odizolujesz, albo
2. fermentor umieścisz w izolowanym pudle, a ogniwo będzie umieszczone w ściance tego pudła, do tego tak jak zrobiłeś:radiator i wentylator.
Tu jest fajnie opisane:
http://www.elportal....f/k01/19_08.pdf
PS. czy ten radiator przylega wprost do fermentora, czy pomiędzy fermentorem a radiatorem jest karimata, bo jeśli jest przymocowany poprzez karimatę, to całkowicie niepoprawnie. Najlepiej, gdyby... "teoretycznie" nawet w fermentorze była wycięta dziura tak, żeby ogniwo pobierało ciepło wprost z piwka:)
Pozdrawiam