zamber

Zmajstrowałem testowo prowizoryczne chłodzenie do fermentatora bazujące na ogniwie peltiera pochodzącym ze schładzarki do mini dystrybutora beczek 5l.

Rozciąłem i nałożyłem na fermentator zbiornik na beczke 5l.

Zaizolowałem karimatą -zalałem zimną kranówką. Ciekawe jaka po 12 godzinach będzie temperatura?

Troszkę odświeżę temat.

Też zamierzam zmajsterkowac chłodziarkę na ogniwach peltiera.

Podstawowa zasada w tym przypadku, fermentor musi byc w środowisku X, ciepło musi być odprowadzane poprzez ogniow do środowika Y, pomiędzy środowuiskiem X a Y powinna być jak najlepsza izolacja termiczna. W Twoim wykonaniu ciepło krąży z fermentora poprzez ogniwo i radiator i ponownie trafia do fermentora (fermentor nie jest odizolowany od otoczenia i pobiera ponownie ciepło). Stąd kilkuprocentowa efektywność, coś tam schłodziło ale...

Zrób doświadczenie i zawiń dokładnie kocem fermentor, pozostawiając na zewnątrz radiator, a Twoja lodówka zacznie działać i będzie działać tym efektywniej, im dokładniej odizolujesz fermentor od pomieszczenia, do którego ciepło oddaje ogniwo Peltiera.

Zauważ, że w Twoim wykonaniu izolację termiczna stanowi plastik fermentora (czyli prawie nic).

W tym przypadku są 2 rozwiązania:

1. pozostawisz ogniwo "przyklejone" do fermentora, a odsłonietą część fermentora jak najlepiej termicznie odizolujesz, albo

2. fermentor umieścisz w izolowanym pudle, a ogniwo będzie umieszczone w ściance tego pudła, do tego tak jak zrobiłeś:radiator i wentylator.

Tu jest fajnie opisane:

http://www.elportal....f/k01/19_08.pdf

PS. czy ten radiator przylega wprost do fermentora, czy pomiędzy fermentorem a radiatorem jest karimata, bo jeśli jest przymocowany poprzez karimatę, to całkowicie niepoprawnie. Najlepiej, gdyby... "teoretycznie" nawet w fermentorze była wycięta dziura tak, żeby ogniwo pobierało ciepło wprost z piwka:)

Pozdrawiam

Witam

Też przymierzam się do zbudowania takiej chłodziarki, z tym, że chcę to chłodzić ogniwami Peltiera (3-4szt) zamocowanymi w górnej pokrywie + radiatory z wentylatorami.

W środku czujnik temperatury i sterowanie elektronicznym termostatem z wyświetlaczem, do kupienia na alledrogo za niecałe 70zł (nie podami linku bo pomyślicie, że to ja sprzedaję )

Jeżeli pudło będzie dobrze izolowane termicznie, to uważam, że utrzymanie stałej temperatury na poziomie 10-12oC nawet w gorące dni nie powinno być problemem.

Zobaczymy co wyjdzie, podzielę się doświadczeniem:)

Pozdrawiam

Prościej kupić używaną lodówkę w dobrym stanie. Poczytaj na forum o ogniwach Peltiera, ani to ekonomiczne ani efektywne.

Zgadzam się z Tobą leech'u, że lodówka może wyjść taniej, ale dodatkowej lodówki nie będę miał gdzie wcisnąć w moja szeregówkę (nie mam piwnicy).

Często jednak korzystam z lodówki turystycznej i zauważyłem, że nie otwierana za często naprawdę potrafi mocno zbić temperaturę. Jej efektywność to jednak inna sprawa, poza tym można zastosowac patent z dwoma ogniwami Peltiera "sklejonymi".

Poza tym, czy w standardową lodówkę wejdzie bez problemu fermentor? Dodatkowa kwestia to utrzymanie w miarę stabilnej temperatury. Ściągnąłem kiedyś charakterystykę temperatury z lodówki i nie wyglądała za ciekawie, chyba, że zasilanie lodówki sterowane byłoby przez termostat elektroniczny. Poza tym lubię majsterkować i taką skrzyneczkę styropianową można obudować płytami meblowymi dobranymi do mebli w domu i wkomponować w pomieszczenie.

Ps. Czy miałeś na myśli ten projekt: http://www.piwo.org/...e__hl__peltiera ?

To nie miało prawa działać. Trzeba odizolować fermentor od otoczenia, a ogniwo peltiera pomiędzy tymi przestrzeniami. Fermentor pobierał ciepło z otoczenia, ogniwo poprzez radiator oddawało to ciepło do tego samego otoczenia.

To miało by sens, gdyby owinąć nawet kocem cały fermentor, pozostawiając na zewnątrz tylko radiator.

To tak, jakbyśmy wstawili przenośny klimatyzator do pokoju, nie wyprowadzając na zawnątrz domu ciepła pobranego z pomieszczenia.

Tu jest w miare fajnie opisane: http://www.elportal....f/k01/19_08.pdf

Pozdrawiam

Mam taką skrzynię styropianową do chłodzenia piwa. Zastanawiam się jak by się taka skrzynia sprawiła jakbym wystawił ją na balkon? Mam na myśli głównie lagery, których mam zamiar kilka zrobić zimą. Wiadomo, zimą temperatury mocno minusowe, idzie jakoś zrobić taką skrzynię, żeby w środku było te +10°C? Używał ktoś takiej skrzyni w ten sposób?

W pudło wsadź coś takiego:

http://www.ampero.pl/product.php?id_product=717

dodatkowo połączony szeregowo

http://www.tme.eu/html/PL/termostaty-bimetaliczne-typu-kts/ramka_2240_PL_pelny.html

i możesz wystawiać

To jest oczywiście przykład i można znaleźć inne dużo tańsze grzałki, ale bez grzałki i bez kontroli temperatury zmarnujesz piwo, tak mi sie wydaje.

Pozdrawiam

Witam

Też przymierzam się do zbudowania takiej chłodziarki, z tym, że chcę to chłodzić ogniwami Peltiera (3-4szt) zamocowanymi w górnej pokrywie + radiatory z wentylatorami.

W środku czujnik temperatury i sterowanie elektronicznym termostatem z wyświetlaczem, do kupienia na alledrogo za niecałe 70zł (nie podami linku bo pomyślicie, że to ja sprzedaję )

Jeżeli pudło będzie dobrze izolowane termicznie, to uważam, że utrzymanie stałej temperatury na poziomie 10-12oC nawet w gorące dni nie powinno być problemem.

Zobaczymy co wyjdzie, podzielę się doświadczeniem:)

Pozdrawiam