casuriot
-
Postów
6 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez casuriot
-
Myslalem ze ten zytni karmel jest ciemny. W takim wypadku sproboj dac te 200g carafy special od przerwy w 72, lub nawet startu. Jesli palonosc bedzie to na pewno nie po za tym co jest dozwolone w CDA. Wrzuce od poczatku. Bedzie co bedzie W niedziele sie okaze
-
Niestety na tą chwilę posiadam wyżej wymienione słody, a bardzo zależy mi uwarzyć piwo jak najszybciej dlatego próbuje wymyśleć coś ciekawego. Nie posiadam ciemnego karmelu. Dlatego zastanawiam się czy nie zrezygnować z carafy... Chociaż lekka nuta kawy, paloności by się przydała. Najwyżej wyjdzie co wyjdzie. Jeśli chodzi o chmiel to skorzystam z tej rady ;D
-
Jak z carafa lll nie będzie koloru jak to jest słód palony (special bo bez łuski) więc koloru będzie tak samo jak i smaku,lekko wpadający w kawę czy czekoladę Jak chcesz tą Iungę dać całą na 60 min ? edytuj posty,nie pisz jednego pod drugim 30 g na 60 minut 30g na 30 minut 15g na 15 minut 15g na 5 minut
-
Lub co zmienić w takim razie w tym zasypie? Jakieś propozycje?
-
No właśnie takie mi zostały i chciałbym je wykorzystać. Może bez carafy w takim razie?
-
Witam. Mam zamiar uwarzyć piwo przy użyciu następujących składników: Słód Pilzneński chyba ze strzegomia 3kg Słód Pale Ale Weyermann 1kg Słód Pszeniczny ciemny Weyermann 1kg Słód Żytni karmelowy Weyermann 0,2kg Słód Carafa III Special Weyermann 0,2kg Chmiel Iunga 100g na gotowanie Chmiel Simcoe 100g na cichą Chmiel Cenntenial 30g na cichą Drożdże Safale US-05 Docelowo chce uzyskać warkę 18l Moje pytanie brzmi następująco: Czy 200g Carafa III Special wystarczy by piwo było dostatecznie ciemne i kiedy dodać ten słód podczas zacierania żeby było piwo jak najciemniejsze, ale nie dawało spalenizną? Jaki styl by takie piwo najbardziej przypominało lub pod jaki styl podlega ? Z góry dzięki za odpowiedź. Pozdrawiam
