Radziuuu

dzięki wielkie, mimo wszystko daje to jakieś pojęcie (mi wgl kurkuma sie wydawała dziwactwem w winie, ale to ja jestem świerzy i się nie znam) i teraz nie wiem w koncu czy na pierwsze nie wstawić z ryżu... nie chciałem takiej sztampy na start stawiać... ale zachęcasz o właśnie! cukier brzozowy (ksylitol) będę musiał to rozważyć, tylko podobno do najtanszych nie nalezy... czas pokaże, muszę zobaczyć co dokładnie mi brakuje, ładnie sie uśmiechnąć w dziale giełda(ewentualnie dokupić jak fundusze pozwolą) i wtedy dalej sie pomyśli zobacze jak już wstawie i jak wyjdzie może nie będzie trzeba dosładzać i będzie przyjemnie kwaskowaty w nocy z pt na sob wstawiłem 6 litrów soku na gozdawie i pożywce zamojskich... fermentacja zaczęła się w godzinę i tak sobie wesoło bulga (aktualnie 7-10 bulgotnięć na min.), ale przyznam, że oczekiwałem wiecej piany w tej burzliwej... i teraz rozumiem że czekam ok tydzień - 2 aż skończy sie fermentować mastępnie butelku i dosładzam niefermentowalnym cukrem z zależności od tego czy ma być bardziej słodki czy wytrawny + dodaje cukru dla gazu i po ok 1-2 tyg mam cydr... wybaczcie ze tak sie tych czasów trzymam ale liczę bratu podarować butelczynę swojego pierwszego cydru na urodziny (15.02) pozdrawiam

kurcze właśnie widzę, że co do ryża zdania są mocno podzielone... ale sądze, że kolejność nastawów pewnie bedzie taka: cydr, wino, miód, piwo... oczywiscie zakładajac iluśkrotną, pozytywna finalizację każdego etapu, więc jeszcze bedzie czas na zastanowienie lub na nadejscie sezonu ^^ dotychczas wielkim fanem cydru nie byłem, ale wiadomo, że wszystko co swoje lepiej smakuje (w przypadku wypieków to działało)... ale ewidentnie jestem fanem slodyczy, więc nie wytrawny... no właśnie aspartamy i inne słodziki w tabsach do mnie nie przemawiają i pewnie docelowo zaopatrzę się w stewię (choć jak ją smakowałem w formie liści to nie mogłem tej słodyczy "zaakceptować", ale to żułem sam liść, pewnie co innego jak sie trochę do czegoś doda), albo jakąś inna alternatywę

Cóż nie od razu Rzym zbudowano ^^ tak na start... owszem zamuliłem, ale ani czas (a własciwie jego brak), ani możliwości mi na to nie pozwalały, żeby rozkoszować sie owockami w tym roku... dlatego mam trochę czasu do podszkolenia się jeszcze i dokompletowania reszty asortymentu znam i forum i na przepis się natknąłem, ale jestem w szoku że w miesiąc Ci sie wyklarowało... zechcesz coś więcej powiedzieć o tych upgrade'ach? lub jeśli to nie miejsce na to, bym poprosił Cie o PM. z góry dzięki bart3q - jakieś tips&tricks apropos karton cydru? czy wiadomo o tym już wszystko i nie ma wiedzy tajemnej?

niet... ryżowe owszem mnie nurtuje, ale na wstępie chciałbym cos troszku po łatwości, mianowicie może coś z babcinych przetworów (śliwki, gruszki etc.) zależy co tam ma, noi trza bedzie przetzrebić rodzinne zamrażarki w poszukiwaniu malin/porzeczek i innych... tak jak wczesniej powiedziałem pierw chciałbym wstawić i z pozytywnym skutkiem sfinalizować zapewne kartoncydr i za jakiś czas myślę o miodku trójniaku (mam 3 litry jakosciowego wielokwiata i czeka), ale z tym sie wsztrzymuję gdyż przewiduję przeprowadzkę a nie chcę z balonami jeździć itd.

Od pewnego czasu poszerzam swoją wiedzę na temat piwowarstwa, miodosytnictwa i winiarstwa... ostatnio zakupiłem większość z niezbędnego asortymentu i na dniach, jak tylko uda mi się skompletować resztę warsztatu, to planuję ruszyć z cydrem i winem (tak na wstępie)... liczę na pewną pomoc oraz rady bardziej doświadczonych i nie ukryję, że na okazje w dziale "giełda" także pozdrawiam wszystkich hobbystów ^^