jarodek

Slawa Polish Czech Ale 14.3 BLG  6.0 % Alk. obj.  79 IBU  - Browar Rosomak

Aromat: lekko żywiczny, ziołowy, delikatny w odbiorze
Barwa: Ciemny bursztyn
Piana: Obfita, drobnopęcherzykowa,  dość długo się utrzymuje i oblepia szkło 
Smak: delikatna ziołowość trochę żywiczności
Goryczka: średnio wysoka, przyjemna pomimo że lekko zalegająca
Wrażenia ogólne:Bardzo sesyjne piwo, nim się obejrzałem byłem przy końcu  

Zostawiłem 2 butelki AIPA 16.5 BLG 6,2 % alk pobrałem Slawa - Polish Czech Ale i Czerwona Niespodzianka - Hibiscus Hoppy Ale, oba z browaru Rosomak. Poniżej ocena Czerwonej niespodzianki, drugą buteleczkę otworzę niebawem

Czerwona Niespodzianka Hibiscus Hoppy Ale 13.3 BLG    5.5 % Alk. obj.    120 + IBU  - Browar Rosomak

Aromat: lekko cytrusowy, słodowy, i coś jeszcze...może hibiscus ale pewności nie mam, może to Huell Melon a tego jeszcze nie miałem okazji próbować
Barwa: Rubinowe, nieprzejrzyste lekko mętne
Piana: Obfita, drobnopęcherzykowa,  dość szybko opada ale zostaje w postaci małej werstewki
Smak: delikatna ziołowość, może też trochę cytrusów
Goryczka: Niska dochodząca do średniej, 120 IBU ? Pijąc oceniałem na zakres 40-50, ale dla mnie to pozytywna strona piwa bo dzięki temu było dobrze zbalansowane i lekko wchodziło
Wrażenia ogólne:Ciekawe piwo, jeśli to co czułem to hibiscus to nie będę jego fanem mam wrażenie, że ilość i rodzaj użytych chmieli (Sybilla, Iunga, Octawia, Huell Melon, Amarillo, Fuggles) stworzył mieszankę, z której mnie ciężko było coś wyniuchać czy posmakować. Ogólnie piwo wypite z przyjemnością - dzięki.

Dzięki wszystkim za odpowiedzi. Czyli najgorzej nie jest, co nie znaczy, że można coś zmodyfikować by zminimalizować ryzyko infekcji. Następnym razem po każdorazowym użyciu wężyków będę je przepłukiwał gorącą wodą jak do tej pory, plus dezynfekcja piro oraz kąpiel w NaOH raz na jakiś czas.

Witam. Jestem świeżo upieczonym piwowarem domowym, mam na swoim koncie 3 warki. Mam pytanie do bardziej doświadczonych (czyli do niemal wszystkich ) a mianowicie jak dbacie o czystość wężyków ?

Do tej pory po każdorazowym użyciu przepłukiwałem taki wężyk ciepłą/gorącą wodą, suszyłem i tyle..potem przed użyciem traktowanie pirosiarczanem itd. Mam wrażenie, że na dłuższą metę to będzie zbyt mało skuteczne, wreszcie coś tam się zalęgnie..

Witam.

Także i ja postanowiłem zostawić coś swojego - 3 butelki American Amber Ale / Browar Hopla

To moja pierwsza warka - proszę o szczere opinie bez forowania dla świeżaka

Pobrałem 3 butelki :

1.  American Wheat - Browar AC

Wyraźny, cytrusowy aromat, lekko słodkawy.

Piana ładna, drobnopęcherzykowa, dość szybko opada ale w postaci małych krążków oblepiających szkło zostaje do końca. 

W smaku wyraźna gorycz..mocny punkt tego piwa jeśli chodzi o moje subiektywne odczucia jest przyjemna, niezalegająca. Poza tym lekkie cytrusy, może pomelo? 

Wysycenie niskie

Ogólnie bardzo dobre, pijalne piwo, dla mnie super, chętnie bym spróbował kiedyś ponownie. Duże brawa za etykietę, kapsel i ogólne wrażenia.

2.  Capricornus Imperial IPA - Browar Kosmos

Aromat lekki, słodowo-cytrusowy.

Piana ładna drobnopęcherzykowa i trwała. 

W smaku nie wiem..miałem problem do określenia odczucia, jakby winogrona..herbatniki..przyjemne odczucie. Alkohol ładnie ukryty.

Fajne piwo, wyraźnie inne od wszystkich jakie piłem w tym stylu. Etykieta zwraca na siebie uwagę i robi spore wrażenie.

3.  Mild - 8th Floor Brewery

Pierwszy raz chyba piłem piwo w tym stylu więc nie mam odniesienia..

Aromat po sporym ogrzaniu ujawnia lekką czekoladę, paloność, kawę i jakby coś z wędzonki ale mogłem coś źle wyniuchać

Piana kremowa, niska i szybko opada ale w tym stylu, przy takim plato to zrozumiałe.

W smaku gładkie, takie aksamitne, przy tym leciutka kawa, może trochę czekolady.

Nie będę fanem tego stylu ale ogólne wrażenia pozytywne, piło się bardzo przyjemnie.