@Piracki
Mam małe wątpliwości odnośnie ilości słodu jakie chcesz użyć. Od razu zaznaczę, że nie jestem specjalistą i póki co uwarzyłem jedno piwo z pełnym zacieraniem. Wydaje mi się, że 2,4 kg słodu na 22 litry brzeczki spowoduje bardzo mała liczbę Blg początkowego. Zauważ, że wcześniej scooby_brew podawał ilości dla warki 12 l. Na szybko przeliczyłem podane przez Ciebie ilości w BeerSmith i wyszło mi, że początkowo będziesz miał ok. 5,5 blg, a wartości typowe dla APA to 11 - 14,6 blg.
Tak wyglądają wyliczenia z BeerSmith'a dla podanych przez Ciebie ilości słodu:
Używając opcji programu na zwiększenie liczby blg wygenerowałem następujące dane:
Czyli zmiana jest następująca:
Słód Pale Ale Strzegom - 4,87 kg
Słód Goldpils Vienna Briess - 0,49 kg
Słód Karmelowy 20 EBC Briess - 0,49 kg Pytanie tylko co chcesz osiągnąć, bo być może zależy Ci na piwie z małą ilością alkoholu (chociaż nie widzę tego w Twoich postach). Plik do BeerSmitha udostępniłem pod adresem:
https://www.dropbox.com/s/75ioanobltzrt84/Ar-2-1-11_23-52_26470.bsmx?dl=0