Seba667

Moja receptua lecz niewien jak dobrać chmiel

4kg pale ale

0,75 monachijski

0,3 caraplis

chmiele

Citra 100g

Cascade 70g

Mosaic 15g

Simcoe70 g

Proszę o pomoc ile i na jaki czas

Na pewno uzyje caraaroma ok 200g resztę dobiorę ok 3 kg slodu co do chmielu to sam niewiem czy użyć ace i jeszcze jeden dobrać czy wszystkich po trochu

 

Jakie masz drożdże?

U.S West coast gozdawa

S-04

s-23 

w- 34/70

ale jak narazie dolniaki odpadaja bo jest za cieplo w pywnicy

 

jeszcze gestwa US-05 gestwe ale nie niewiem czy dobra jeszcze bedzie

Jakie masz drożdże?

U.S West coast gozdawa

S-04

s-23 

w- 34/70

ale jak narazie dolniaki odpadaja bo jest za cieplo w pywnicy

prosze o pomysly na recepture z resztek na ok 15l piwa 

posiadam:

pilznenski 1.6kg

pale ale 300g

monachijski 2,2kg

cara belge 1kg

caraaroma 1kg

chmiele:

magnum szyszka 100g

sorachi ace 40g

rakau 70g

equinox 80g

galaxy 80g

mosaic 80g

czekam na pomysły Pozdrawim

Ja tez juz nie kupuje tego piwa bo kupiłem ich chyba z dziesiec a tylko dwa byly dobre z poczatkowej produkcji dlatego chcialme w swoim piwe stworzyc ten posmak ktory zsotaje z dobrego toporka ale widze ze nikt niema pomysłu

Wiem ze nie zawsze zdarza się dobry toporek, ale jak już się trafi to mi bardzo smakuje, nie zależy mi żeby zrobić identycznego klona tylko żeby ten posmak który się trafia w dobrych toporkach zostawał, miałem nadzieje ze zostawia to chmiel cascade, ale próbowałem już rożnych chmieleń i nigdy nie było tego smaku, t robię dolniaki na W34/70 i s23 temperatury próbowałem od 8 do 12 stopni C ale i tak nie uzyskuje tego efektu

Próbowałem na wiele sposobów i temp. i słody, ale niestety nic podobnego nie wychodziło, dlatego jak ktoś ma jakiś pomysł na recepturę to proszę o pomoc

a czego próbowałeś? To jest lager 14°Blg chmielony chyba Amarillo i polskimi chmielami

chmielone jest cascade Marynka i lubelskim już to próbowałem ale i tak nie wyszedł ten smak

Mam pytanie czy ktoś potrafi zrobić klona toporka?? bardzo lubię jego posmak ale niestety nie potrafię wykonać nic podobnego. jeśli ktoś ma jakaś recepturę lub pomysł to dajcie znać POZDRAWIAM

Jaki sporysz??

ta nowa wersja po dodaniu słodów mi się wiesza na win8.1 a stara dobrze chodziła tylko ze ja usunąłem ja ściągnąłem nowa wersje na próbę

Nie chodzi o lewe tylko o nie najnowasz wersje a ta starsza 2.0.40, na stronie znalazłem tylko ta najnowsza

Tak jak w temacie czy ktos posiada ta wersje?? i czy by mogl sie nia podzoielic?? Pozdrawiam

ok no to spróbuję chyba obu warek, chyba ze jeszcze będą jakieś propozycje

no ciekawe pomysły!!! teraz sam sie zastanawiam kora wybrac!! Ale mam pytanko dlaczgo polecacie jedno temperaturowe zacieranie

pomyłka pierwsz 3 słody po 5kg

pierwsze 4 słody po 5kg

nastepne 2 słody po 2kg

chmieli po 100g

w tym ze chce zrobic warke najlepiej na ok 12-13l (max15L)

Oby coś wyszło bo sie zapowiadało rewelacyjnie

Jak w temacie prosba o stworzenie receptury APA, na 12l-15Lmax ze względu na mały garnek

i oczywiscie prosba o temperatury

posiadam takie słody jak:

Pale Ale

Monachijski

Wiedeński

Carahel- Bruntal

Karmelowy czerwony

Chmiele:

centennial

cascade

chinook

magnum

junga

marynka

lubelski

Drożdze US-05 lub S-23