Sebastian Pampuch

Przypominamy, że to już ostatnie dni na wysłanie piw na nasz konkurs. Czekamy na nie do 12 października a adres wysyłki to: Patryk Buchta ul. Hucka 6, 46-024 Jełowa Osoby, które już do nas wysłały zgłoszenia zapewniamy, że Wasze piwa mają się dobrze i w komfortowych warunkach czekają na konkurs

Uwaga! Uwaga! Konkurs zbliża się wielkimi krokami dlatego od DZIŚ rozpoczynamy przyjmowanie Waszych piw w kategoriach: Tripel IPA Coffee Milk Stout Lager Nowofalowy Zgłoszenia prosimy przesyłać na adres: Patryk Buchta, ul. Hucka 6, 46-024 Jełowa Tel.889626914 Piwa należy dostarczyć do dnia 12.10.2016r. (liczy się dzień doręczenia przesyłki) Pamiętajcie żeby dobrze zabezpieczyć butelki aby dotarły do nas bezpieczne i całe. Dokładny regulamin oraz formularz zgłoszeniowy znajdziecie na naszej stronie: http://pspdopole.pl/ Nie czekajcie do ostatniego dnia, wyślijcie paczkę już dziś! Czekamy!

Opolski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych zaprasza wszystkich piwowarów do wzięcia udziału w II Opolskim Konkursie Piw Domowych. Konkurs zostanie przeprowadzony zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD zawartymi w Przewodniku dla Organizatorów Konkursów Piw Domowych PSPD. Konurs zostanie przeprowadzony w 3 kategoriach: Coffee Milk Stout Tripel IPA Lager Nowofalowy SMaSH Konkurs odbędzie się w trakcie III Opolskiego Festiwalu Piwa, Wina i Sera organizowanego przez Centrum Wystawienniczo Kongresowe w Opolu w dniach 15-16 października 2016 https://www.facebook.com/opolfestfestiwal/?fref=ts Regulamin konkursu oraz opis stylów dostępny jest na stronie OOT PSPD: http://pspdopole.pl/ Zapraszamy również do śledzenia profilu konkursu na facebooku: https://www.facebook.com/Opolski-Konkurs-Piw-Domowych-1467982763491672/?fref=ts Adres do wysyłki piw konkursowych jak i nagrody zostaną opublikowane w późniejszym terminie Udanego warzenia !

Polish Szampejn A'la grodziskie uwarzone przez Przemek Młynarczyk Po otwarciu czuć wędzonkę i trochę ziołowego aromatu. Nie wiem jaki był stosunek pszenicy do jęczmienia ale w szkle było stosunkowo klarowne. Piana sredniopęcherzykowa, średnio obfita. W smaku lekkie, gładkie z charakterystycznymi nutami dla pszenicy. Goryczka niska bo inaczej byc nie może. Nasycenie ok ale jak to miał być szampejn to do zaakceptowania byłoby wysokie nagazowanie. W takim upale w jakim testowalem można byłoby je wypić jednym duszkiem. Dzięki bardzo za możliwośc spróbowania i oby wiecej udanych warek

Zostawiłem 1x marcowe a zabrałem Polish Szampejn (a'la grodziskie) uwarzone przez Przemek Młynarczyk. Degustacja w oczekiwaniu na słoneczne gorące dni

Ciesze się że smakowało Jak każdy piwowar mam świadomość że jest jeszcze troche do poprawy. Tak to jest z BLG jak sie uzupełnia do planowanej obiętości bez sparawdzania a zacieranie wyszło lepiej niz w założeniach. Co do zmian do następnej próby to faktycznie wędzonki więcej się przyda, kontrolowane BLG i mniej odfermentowane. Ale to dopiero późną jesienią bo temperatura w piwniczce skacze mi do 13 °C i już musze chłodzić obecnego dolniaka nocą na dworze

Zostawiłem wspomnianego juz rauchbocka a zabrałem Rye IPA od MATKUSA-a Tez od razu zaspokoiłem swoja ciekawosc Zacznijmy od butelki: zapach kwiatowy, owocowy. Po przelaniu do szkła piana obfita, drobnopecherzykowa, swietnie oblepia szkło. Piwo klarowne o ciemno bursztynowej barwie wchodzacej w brąz. Goryczka w stylu, intensywna, długa. Aromat tej takiej białej skórki cytrynowej. Tekstura gładka, śliska, tresciwe. To moje pierwsze żytnie dlatego nie moge wiele powiedziec w tej częsci ( musze się przyzwyczaic do tego efektu). Pije sie długo 120 IBU i kleistośc stylu robi swoje. Ostatecznie piwo bardzo dobre. Dalszych udanych warek