Michał Drzymała

Słodka, planuje troche napowietrzyc i wstawic na pare godzin do cieplejszej temperatury. Nie mam niestety drozdzy do ponownego zadania pod reka.

Nie, acz stoi sobie od pol godzinki obok mnie w pokoju. I wynik minimalnie nizszy sie zrobil.

Druga warka, robim czeskiego pilsa. Ekstrat poczatkowy 13.6. Drozdze zadane w 19 stopniach C. Temperatura fermentacji od 8 do 10 stopni C. Wszystko szło pieknie i łatwo (w porównaniu do pierwszej warki : ). Takze po 2 tygodniach burzliwej zlewam probke (ładna choc o dziwo calkiem sporo gazu), sprawdzam o ile spadło i moim oczom okazuje sie wynik 13 stopni balinga. Zaniepokojony otwieram fementator i widze TO. Ewidentnie cos poszlo nie tak. Tylko co? I czy da sie odratowac?