Musisz zakryć w ten sposób, aby nic z zewnątrz nie miało wstępu do środka - możesz zamknąć fermentor pokrywką z rurką z wodą lub bez (ja czasami stosuję rurkę do której wpycham gazę, aby mi nie bulkało, ale żeby nie miały jak włazić do środka muszki owocówki i inne ustrojstwa).
Możesz też po prostu zatkać otwór gazą, albo jeśli masz wieko bez dziurki możesz lekko rozszczelnić pokrywę.
W całej zabawie chodzi tylko o to, aby nic nie dostało się do środka, ale żeby wytwarzany przez drożdże gaz miał swoje ujście.
Cukier w celu nagazowania możesz dodać albo bezpośrednio do butelek, albo do fermentora.
Ilość wyliczysz sobie np. tutaj http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html
Nie polecam dodawania cukru bezpośrednio, głównie dlatego, że jest to kłopotliwe - problem z odmierzaniem, powinno się też cukier wymieszać, aby się rozpuścił... bez mieszania też powinien się rozpuścić, ale trwa to dłużej.
Lepiej przygotować syrop, który możesz albo dodać do fermentora, albo odmierzać do butelek bezpośrednio za pomocą strzykawki.
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
