Cześć, proszę o pomoc. Uwarzyłam ostatnio piwo w stylu Black IPA (moja 3 warka). Wszystko szło dobrze do momentu zakończenia fermentacji burzliwej. Moje wątpliwości dotyczą wyglądu oraz zapachu piwa. Na niżej zamieszczonych zdjęciach widać jak wyglądało ono po burzliwej trwającej 11 dni. Zapach kanalizy. Wyczuwalne też pozytywne aromaty - chmielów oraz słodów. Smak gorzki, brak kwasu Na powierzchni skupiska białej drobno pęcherzykowej pianki. Jak na razie piwo zlane na cichą (6 dni). Drożdże US-05. Z góry dzięki
