Moje uszanowanie, podłączę się pod ten wątek gdyż mam podobne pytanie. Zamierzam jutro ze znajomym, od którego dostałem w prezencie surowce, uwarzyć APA i prosiłbym o konsultację chmielenia. Zasyp nie jest problemem, bo w ruch idą ekstrakty (raczej jedna z ostatnich warek na nich, będę chciał się w końcu zmierzyć z zacieraniem). Posiadam następujące chmiele w granulacie:
Cascade - 100g
Mosaic - 50g
Chinook - 30g
Chinooka planowałem użyć na goryczkę, zastanawiałem się nad chmieleniem w oparciu o >>Drunken Jedi IPA Scooby'ego<<, a więc po 15g Mosaica i Cascade na 40', 10' i flameout + resztę na zimno. Chciałbym uzyskać jak najbardziej aromatyczne piwo, mogę prosić o jakieś porady?
