jumper1
-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez jumper1
-
-
Dlatego pomyslalem sobie, ze potrzymam 7 dni w 18 st, potem wrzuce do lodowki na 2 dni, a potem znowu w 18 st. Na pare dni i butelkownie.Ta technika to - cold crash
Jeśli piwo nie jest sklarowane to można wykonać taki zabieg i dużej ilości przypadków to pomaga.
Nie martw się o drożdżaki dadzą sobie radę, ale piwo później może się dłużej nagazowywać.
Przy przelewaniu na cicha mialem 2 blg dojdzie na cichej do jednego ?
-
Witam,
Mam pytanie czy jest sens wstawiać fermentator do lodówki np, w drugim tygodniu cichej??
Widziałem filmik na YT gdzie koleś klarował piwo poprzez trzymanie fermentora w wanie z zimną wodą przez ok 2 dni, a mam w piwnicy sprawną nieużywaną lodówkę więc tak sobie pomyślałem.. tylko nie wiem czy resztek drożdży nie zabije
-
Dzięki za odpowiedź,
w między czasie znalałem filmik na yt w którym dokładnie taką puszkę jak mam karmi glukozą, więc postanowiłem że połącze to co mam. Skorzystam z Twojej rady dodam mniej wody i pomierzę, zwłaszcza że ciemne robie to może być mocnieszcze.
-
Witam,
Mam bardzo podobny dylemat, zestaw piwowara wraz z kilkoma puchami dostałem w prezencie w zeszłym roku, zrobiłem już 3 puchy coopersa i została ostania WESa "Ekstrakt Słodowy na chmielony" ciemny.
Czy mogę go zmieszać z mieszanką BAplus (ekstrakt suchy z glukozą do brew kitów) 1 kg?? Ile dać wody?? czy wg tabeli: http://wes.pl/index.php?p=3&id=3&&idst=3&o=Jak%20warzy%E6?&poziom=pk&&m=3&&md=3 przyjmując 2,7 kg (pucha Wesa 1,7 + 1 kg BA+)
Wcześniej padła odpowiedź żeby użyć 0,5 kg ale ciężko będzie mi rozdzielić w mieszance.
W sumie mogę dokupić ekstrakt niechmielony jak w instrukcji wesa, ale drugiej strony zostało mi opakowanie BA+ więc jeśli da się to sensownie (żeby nie zmarnować surowca) połączyć proszę o podpowiedź
Sterylizator do butelek
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
Też tego używam, może "zbędny" gadżet, ale zdecydowanie szybciej sie sterylizuje, używam od roku zrobiłem na nim około 160 butelek i narazie działa bez zarzutu.