Lobomann

Browaratorium - Szopenfeldziarz (Session IPA 10,5)

Wygląd: Piana drobno pęcherzykowa, szybko opadająca, ciemny bursztynowy kolor, bardzo mętne

Aromat: amerykańskie chmiele, słodki, cytrusy, anas

Smak: wytrawny, konkretna goryczka, bardzo przyjemna

Odczucie w ustach: niskie wysycenie, przyjemne, pomimo niskiego ekstraktu pełne w smaku.

Wrażenie ogólne: Tak jak być powinno, ameryka i goryczka, wszystko dobrze ze sobą gra, choć wygląd nie zapowiada tak dobrych wrażeń smakowych. Dzięki

Browar z Dżonym w Tle - 10 (desitka)

Wygląd: Piana drobno pęcherzykowa trwała, ładnie zdobi szkło, piwo mętne, prawie jak pszenica

Aromat: słód, słód i jeszcze raz słód.

Smak: lekka kwaskowość, goryczka nie obecna

Odczucie w ustach: wysycenie wysokie.

Wrażenie ogólne: Poczułem się jak bym pił koncerniaka, cóż na tak gorący wieczór w sam raz, ale piwo do gaszenia pragnienia, nie do smakowania. Wad nie wyczułem. w sumie lepiej wypić to piwo na pragnienie niż wodę, od wody jest zdecydowanie lepsze. Na pochwałę zasługuje piękna piana. 

Witam powrót po wakacjach

zostawiłem 3 piwka, każde to pale ale single malt i single hop.

Lemoniada - chmiel Citra

Diabełek Tasmański - Motueka

Nippon - Sorachi Ace

smacznego

pobrałem:

Stout 15 - Browar Retkiński Las

10 - Browar z Dżonym w Tle

Szopenfeldziarz (Session IPA) - Browaratorium

 

bo PSZENICZNE musi być mętne

Browar domowy XD

12 plato, 4.1 % alk., 18 IBU

Chmiele Lubelski i Equinox

 

Oko: żółte, zmętnione, piana bardzo szybko zniknęła

Nos: słaby zapach, zbożowy, z butelki czarna porzeczka

Język: bardzo mocne wysycenie, przeszkadza w odbiorze, posmaki zbożowe

 

Ogólna opinia: z powodu bardzo mocnego wysycenia piwa nie wypiłem, nie wiem czy poszło za dużo cukru do refermentacji czy 

weszło zakażenia, ale nie było żadnych nut kwaśnych ani siarkowych, zapach czarnej porzeczki był ewidentny (przy czym moim 

zdaniem był to zapach wadliwy (liść porzeczki/koci mocz), a nie zapach chmielowy jak Bramling Cross).

 

Ostatnia Paróweczka Hrabiego Barry Kenta

BrowaRatorium

14 Plato, 5.5 % alk., 20 IBU, 7 EBC

Skład: woda, słody - pszeniczny wędzony dębem "Grodziski", jęczmienny wędzony bukiem, Crystal 160, chmiele - Hallertau 

 

Tradition, Northern Brewer, drożdże Fermentum Mobile FM41 Gwoździe i Banany

 

Oko: bursztynowe, mętne, pływają drobinki chmielu, piana za mała jak na weizena

Nos: zapach słodki (chyba zarówno banany jak i goździki), wędzony

Język: wysycenie w porządku, półsłodkie, delikatny kwasek, wyczuwalna wędzonka, zbożowość

 

Ogólna opinia: piwo bardzo przyjemne w odbiorze, kolor jednak niezgodny z podanym na etykiecie (obstawiam, że było liczone 

bez słodu Crystal), karmelu i chmielu nie czuć, sam chętnie bym takie uwarzył.

 

Dzięki za opinie, co do Pszeniczniaka, to rzeczywiście od samego początku był problem z wysokim wysyceniem. Zdecydowanie za dużo cukru .

Zimowe Strong Ale 7,5 % Alk. obj. - Browar Pawelec

Aromat: Wyraźnie słodowy, lekki DMS.

Barwa: Ciemno Złoty, mętny.
Piana: Mała, drobno pęcherzykowa, szybko opadająca, lacingu brak
Smak: Wyraźnie słodowy, po ogrzaniu wychodzi alkohol.
Goryczka: Średnia
Odczucie w ustach: Niskie Wysycenie, Pełny
Wrażenia ogólne: Zdecydowanie kiepska piana. Inne w zależności od preferencji.

MUKA Imperial Red Ale 22 BLG 9 % Alk. obj. - BrowaRatorium

Aromat: Dobry, Cyrtrusowy, Grejfrutowy, słodki (słodowy), po ogrzaniu nuty alkoholowe, ale przyjemne.
Barwa: Ciemny, lekko czerwony, nieprzezroczysty.
Piana: Obfita, średnio i drobnopęcherzykowa (dość dużo większych oczek),  zdobi szkło.
Smak: Cytrusy, lekko kwaskowate, słodowy, alkohol wyczuwalny, ale nie narzucający się.
Goryczka: Wysoko do bardzo wysokiej, średnio zalegająca.
Odczucie w ustach: Przyjemne, pełne, znać wysoki ekstrakt.
Wrażenia ogólne:  Fajne Piwo dla obeznanych w temacie, ale najlepiej jedno na długi wieczór.

Full Aroma Hops 12 BLG 5 % Alk. obj. - 8th Floor Brewery

Aromat: Chmielowy, Słodowy, bez wad.

Barwa: Jasny, mętny.
Piana: Obfita, Wysokie nasycenie, piękny lacing.
Smak: Zrównoważony, bardzo przyjemny.
Goryczka: Niska, do średniej, nie zalegająca (miało być 58 IBU)
Odczucie w ustach: Przyjemne
Wrażenia ogólne:  Bardzo pijalne piwo, można pić jedno po drugim, butelka w 5 min .

Musiałem nie zauważyć tych drobinek, widać trafiłeś ostatnią butelkę z rozlewu

Ogólnie bardzo przyjemne, zapraszam do degustacji Browar Domowy XD

Rimbi Rimbi Ginger Red Ale - Browar Boszla

Aromat: Dobry, wyraźna nuta imbiru.
Barwa: Ciemny bursztyn, opalizujący, lekko mętny, plywają jakieś drobiny.
Piana: Obfita, średnio i drobnopęcherzykowa, bardzo obfita, zbyt duże  nasycenie, ładnie zdobi szkło.
Smak: Zbalansowany, Chmielowy, bardzo przyjemny.
Goryczka: lekka.
Odczucie w ustach:Trochę zbyt wysokie wysycenie, przyjemne, pijalne.
Wrażenia ogólne: Trochę za duże wysycenie, gushing. Bardzo pijalne przyjemne

Belgijskie Specjalne 16 BLG - Browar Ignaczew

Aromat: Dobry, lekko alkoholowy.
Barwa: Ciemny bursztyn, mętny.
Piana: Obfita, średnio i drobnopęcherzykowa, pięknie zdobi szkło.
Smak: Słodowy, lekko alkoholowe.
Goryczka: Niska.
Odczucie w ustach:Trochę zbyt wysokie wysycenie, przyjemne belgijskie nuty.
Wrażenia ogólne: Wysycenie przeważa, przez to inne nuty zostają zagłuszone. Ogólnie bardzo przyjemne piwo, choć na zakończenie dnia

Zostawione:

2x Pszeniczne

2x Marcowe

2x Black IPA

Smacznego

Pobrane:

Belgijskie Specjalne 16BLG - Browar Ignacew

Rimbi Rimbi Ginger Red Ale - Browar Boszla

Muka Imperial Red Ale 22BLG- BrowaRatorium

Zimowe, Strong Ale 7,5 % - Browar Pawelec

Full Aroma Hops 12 BLG - 8th Floor Brewery

M44 Black IPA 15^o BLG -  Długi start 28h, potem szybka burzliwa i po 5 dniach 2^o BLG. Zlewam na cichą.