kilo

Sorki, że nie cytuję, ale coś mi nie idzie formatowanie tutaj. Przyzwyczajony jestem do starych typów forów:P Termometr mam w domu, stary, rtęciowy, skala do 100st:) To zdecyduję się na ręczną eternę. Domyślam się, że stołowa to +100 do wygody, ale skoro ręczna daje radę to się mimo wszystko na nią zdecyduję. O to fajnie, że filtratorem z oplotu da się spokojnie odfiltrowywać z resztek słodu:) Fajny patent z tą łyżką i nacięciami. W takim razie zaopatrzę się we 3 fermantory. Co do Kopyra to słucham go z rezerwą, bo zdaję sobie sprawę, że póki co nie ma konkurencji na naszej scenie i może mówić co chce i jak chce. No i dodatkowo długie te filmiki robi i niezbyt przyjemnie się go słucha. Dzięki serdeczne za odpowiedzi!

było je poczytać ,wszystko było już napisane butelki są takie same te co pokazałeś ,nie ma na nich gwintu ,kapslują się tak samo Dzięki za odpowiedź! No głupio napisałem gwint. Zmartwiła mnie różnica w główce butelki (nie wiem jak to inaczej nazwać), bo czytałem coś, że np greta przy jakiś butelkach gorzej się sprawuje, może odcinać szyjki itd. Nie mogłem teraz znaleźć źródła gdzie to przeczytałem, dlatego wolałem się zapytać.

Hej! Powoli zabieram się do warzenia swojego piwka i mam/będę mieć kilka pytań. Żeby nie zaśmiecać forum pomyślałem, że założę jeden wątek, w który zbiorę do kupy swoje wątpliwości i będę Was męczył o odpowiedzi ================================== 1) Sprzęt. Zamierzam na początek uwarzyć z ekstraktów słodowych, ale w przyszłości chcę się bawić w zacieranie. Chciałbym mieć w miarę solidny ekwipunek. Widziałem zestawy startowe, ale wydaje mi się, że taniej i lepiej jest złożyć samemu. Tym bardziej, że mieszkam w Krakowie i wydaje mi się, że przynajmniej część rzeczy będę mógł kupić u siebie. Także jaki sprzęt będzie mi potrzebny? Po przeglądnięciu Internetu doszedłem do wniosku, że koniecnzie jest: 2x fermentor o pojemności 30-35l - najlepiej jeden z kranikiem, drugi z rurką fermentacyjną. Czytałem, że nie którzy wspominali, że potrzebne są 3 fermentory, ale jakoś nie mogę sobie wyobrazić w jakiej sytuacji będę używał aż 3. Ktoś może wyjasnić? Gar do gotowania o pojemności 30-40l. Najlepiej ze stali nierdzewnej, ale chyba zdecyduję się na emaliowany, aby nie wyszło za drogo. Środki do dezynfekcji. Zdaje mi się, że najczęściej używany jest OXI - najlepszy? Aerometr ze skalą ballinga. Czy zwykły areometr da radę? Będę mógł z jakiś przeliczników skorzystać? Naczynko do mierzenia aerometrem Wężyki: silikonowy (1,5-2m) - do gorących cieczy i widziałem takie fajne do butelkowania igielitowe z zaworkiem (nie konieczne, ale wygodne) Mieszadło - starczy taka już dosyć mocno używana łyżka kuchenna drewniana? Czy muszę zainwestować w coś przeznaczonego stricte do brzeczki oczywiście butelki i kapsle kapslownica - nie mam za bardzo miejsca na stołową + są droższe. Widziałem ręczne: gretę, emily i eternę. Wszystkie w podobnej cenie z czego ta ostatnia wydaje się najsolidniejsza, jakieś opinie:)? Termometr: ciekłokrystaliczny na fermentor + rtęciowy mam do mierzenia temp brzeczki Wagę kuchenną posiadam Patent do filtrowania (niżej zapytam) Patent do chłodzenia brzeczki - tu nie mam jeszcze pomysłów co zrobić Brakuje mi jakiś koniecznych elementów? Jakieś bajery dla wygody? ======= 2) Patent do filtrowania brzeczki (i chmielin) Poczytałem w Internetach i znalazłem generalnie takie rozwiązania: przelewanie przez pieluszkę, "kadź filtracyjna", wkład filtracyjny. Pieluszka tania, ale brzeczka ma za duży kontakt z powietrzem, więc raczej odpada. Jak działa kadź czytałem i wydaje się w miarę OK, ale martwi mnie trochę sprawność tej "instalacji". Wykonanie trzeciej opcji, czyli tego wkładu filtracyjnego jest chyba najbardziej skomplikowane. Widziałem w jednym filmiku Kopyra, że do odfiltrowania chyba chmielin zastosował wężyk od kibelka - bez gumowej rurki w środku. Nie mogę sobie przypomnieć jak to się "fachowo" nazywało. Czy do odfiltrowania słodu coś takiego by się nadało? ======= 3) Butelki - jak przeglądałem Internet to butelki, które można było kupić do piwa domowego miały trochę inne gwinty (fot.1), niż te z piw powszechnie dostępnych w sklepach (for.2). Naszła mnie myśl, że może te sklepowe butelki są mniej porządane. Ktoś może uspokoić moje wątpliwości? Oczywiście będę zbierał brązowe butelki, nie zielone. No i zwrotne, żeby były teoretycznie grubsze.

Witam wszystkim miłośników piwa! Mam na imię Marek, jestem studentem z Krakowa. Ostatnio bardzo zajawiłem się domowym piwowarstwem i postanowiłem spróbować własnych sił w warzeniu. Jestem na razie na etapie kupna odpowiedniego sprzętu i zapoznawania się z podstawami. Chce na początku poznać jak wszystko działa, jak procesy przebiegają i czego się wystrzegać. Działać planuję zacząć jeszcze przed majówką Pewnie za pierwszym razem sięgnę po brewkit, aby nie rzucić się od razu na głęboką wodę. Mam nadzieję, że uda się na tyle dobrze, żebym się nie zniechęcił ^^ Pozdrawiam