New Zeland IPA 14 BLG
na 20L:
5,6 kg Strzegom Pale Ale
200 g Carapils
Chmielenie:
60min Waimea 20g
60min Nelson Sauvin 10g
20min WAI-ITI 10g
20min Nelson Sauvin 10g
5min WAI-ITI 10g
5 min Nelson Sauvin 10g
Chmielenie na zimno 5 dni przed rozlewem:
WAI-ITI 20g
Nelson Sauvin 20g
Trawa cytrynowa 10g
BLACK IPA 17,5 (10L)
Pale Ale Strzogom 2,5kg
Carapils 0,5kg
Monachijski I 0,5kg
Carafa III (bez łuski) 0,5kg dodane na 72C przy podgrzewaniu
Chmielenie:
60min Magnum 15g
60min Citra 10g
15min Citra 10g
15min Cascade 10g
5min Citra 10g
5min Cascade 10g
Chmielenie na zimno
Centennial 20g