Jakiś czas temu kupiłem u Grześka sterownik. Jestem już po 4 piwie na sterowniku wiec mogę co nieco powiedzieć. Mój system składa się z lodówki barowej (http://allegro.pl/klarstein-mr-barbot-lodowka-barowa-50l-a-stal-i5848828685.html - ja akurat mam używkę) i pasa grzewczego (ok 30x40 cm) który jest owinięty wokół wiadra. Wydaje mi się że taki system jest optymalny.
Sterownik sprawuje się bardzo dobrze. Miałem trochę problemy z instalacją ale była to wina mojej sieci która jest dosyć mocno po blokowana. Temperaturą steruje bezpośrednio przez oprogramowanie, natomiast odczyt robię na dwa sposoby. Dla codziennej analizy czy temperatura nie za mocno skacze poza histerezę używam thinkspeak'a, zarówno poprzez przeglądarkę jak i z pozycji telefonu przez aplikacje ThinkSpeak (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cinetica_tech.thingview). Trudniejszym zadaniem było stworzenie narzędzia którym będę mógł analizować wstecz i porównywać temperatury fermentacji różnych piw. Dzieło które powstało możecie zobaczyć tutaj (http://michaldobija.pl/ferm). Nie jest to ideał ale na razie spełnia swoje zadania.
Podsumowując, bardzo polecam ten sterownik. Usprawnia to bardzo mocno kontrolę nad temperaturą.