Cześć,
Mam na imię Bartek, jestem z Warszawy (Ursynów), pochodzę ze Szczecina.
Dobre piwo lubię od zawsze, ale aktywnym piwowarem domowym jestem dopiero od początku 2015 roku.
Przygodę z piwem domowym planowałem rozpocząć ponad rok wcześniej, z braku czasu na zgłębienie podstaw się nie udało. Jeszcze wcześniej zaszczepiony zostałem warzeniem piwa podglądając przelotem poczynania PSPD w pubie Pivaria w Szczecinie.
Obecnie za sobą mam trzy warki: Pszenicę, podkręcone Pale Ale oraz moją własną wariację nt. Witbiera, który wczoraj powędrował na cichą fermentację do piwnicy (12-13st). Za tydzień ocenię czy go jeszcze chmielić na zimną na 2-3 dni czy nie.
Poza dobrym piwem lubię retro-komputery, przewszystkim Amigi, demoscenę na której byłem bardzo aktywny w latach '93-2002 oraz oczywiście nie może zabraknąć muzyki, od Depeche Mode, poprzez Led Zeppelin/Pink Floyd kończąc na Slayerze Rodzimych twórców też lubię, Lao Che, Siekiera, Kult, Hunter...
Mój browarek domowy działa w oparciu o gar 50L, trzy fermentory + drobny osprzęt. Niedługo planuję dokupić/zrobić chłodnicę (póki co schładzałem w sporawej wannience dziecięcej;).
Pozdrawiam Forumowiczki i Forumowiczów!
