Skocz do zawartości

Mis__Koralgol

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    15

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Mis__Koralgol

  1. Mis__Koralgol
    Już i tak za późno. Zlałem na cichą na 3 tygodnie i zobaczę. Przy zlewaniu trochę napowietrzyło się.
  2. Mis__Koralgol
    Od 18 grudnia. Będzie jeszcze stało 3 tyg na cichej płatkami.
  3. Mis__Koralgol
    RIS 29 blg zjechał mi do 10 BLG na WLP001 california ale, jak go smakowałem to ma solidną goryczkę która kontruje słodkość. Zlałem to na cichą i myślę czy to nie zbyt płytkie odfermentowanie i czy nie potraktować tego bayanusami? Jak myślicie?
  4. Mis__Koralgol
    WLP001 gęstwa 3 zbiór. Zastanawia mnie czy nie będzie z tego popiołu.
  5. Mis__Koralgol

    Receptura RIS

    Mis__Koralgol opublikował(a) temat w Receptury

    Podejmuję się zrobić długo oczekiwanego risa, pytanie do bardziej doświadczonych o sam skład czy nie będzie za bardzo popieliste. Z tego względu że moja wydajność przy piwach ciemnych jest w okolicach 60% jest dużo słodów. Przy tej wydajności wychodzi 35 blg. Pilzneński 8 kg Pszeniczny 2 kg Whisky 2 kg Monachijski 2 kg Special B 0.5 kg Biscuit malt 0.4 kg Kawowy Castle malting 0.4kg 250 Carafa special 3 0.5 kg Czekoladowy fawcett 0.4 kg 900EBC Extra black 0.3kg 1400 EBC Zacieranie jednotemperaturowo 64-65st dwuraźnie.
  6. Mis__Koralgol
    Cześć wam. Mam problem z ustawieniem garnka w wersji mobilnej. 1. Przy jednych jest napisane BIAB a przy drugich Extract, nie wiem o co z tym kaman. 2.Mash tun volume to objętość samego ziarna? 3.batch Volume to objętość całej brzeczki na raz do gotowania? Może mi ktoś pomóc to ogarnąć? BS2.https://zapodaj.net/bbbb31637fb4b.png.html
  7. Mis__Koralgol
    Używasz fałszywego dna?
  8. Mis__Koralgol
    Zakupiłem metalowe fałszywe dno, ze strony której kolega podlinkował. Tylko teraz się zastanawiam co zrobić przy większym zasypie żeby się zmieściło ziarno.
  9. Mis__Koralgol
    Chyba się pokuszę o to metalowe z tego sklepu.
  10. Mis__Koralgol
    Używałeś tego fałszywego dna z ikei może?
  11. Mis__Koralgol
    Poszkuję fałszywego dna do fermentora z BA.
  12. Mis__Koralgol
    Kolegę u góry zrozumiałem jakby coś było nie tak.Chce coś zrobić pierwszy raz, Co Ty o tym sądzisz?Może dodać palony słód do tego jeszcze?
  13. Mis__Koralgol
    Czyli mówisz że lipa z tego?
  14. Mis__Koralgol
  15. Mis__Koralgol
    Dzień dobry wszystkim forumowiczom. Planuje uwarzyć swoją pierwszą warkę i chcę od razu zacierać stouta. Zależy mi na tym aby miał dużo nut czekoladowych, karmelowych i paloności. Dobrze żeby był delikatny w smaku i chciałbym uzyskać bujną drobną pianę cos jak w piwie murphy's Wymyśliłem więc coś takiego : Pilzneński 4kg Monachijski 1kg Strzegom czekoladowy 300g Strzegom Bursztynowy 300g Strzegom karmelowy 300g chmiele: Marynka 40g Lubelski 40g Drożdże s-04 Zacieranie 60min 66st 10min 72st Słody ciemne na ostatnie 10 min Moje pytanie jest tutaj do bardziej doświadczonych piwowarów czy coś z tego wyjdzie:) Będę wdzięczny za wskazówki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...