hajmon7
-
Postów
11 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez hajmon7
-
lemon IPA mnie najbardziej zawiodło, nie ma w niej nawet cienia chmielu, to normalne po 10 latach? w smaku i zapachu w zasadzie jest identyczne jak poprzednie amber ale. jest też tak samo przesadnie gorzkie. podsumowując moją wyprawę po znalezionych piwach nie ma co ich trzymac tyle czasu bo nie zyskują na walorach smakowych.
-
Dzis otworzyłem boheme amber ale. Kolor brązowy nieprzejrzysty, piana obfita trwała kremowa. Piwko mocno nagazowane, po otwarciu zaczęło kipić z butelki, w zapachu słodowe, w smaku chlebowe ale też gorzkie. Chmielu nie dostrzegam wogóle. Ogółem strasznie nudne to piwko, poza za wysoką gorzkością która zostaje w ustach po przełknięciu nie widzę w nim żadnej wady. Pod koniec nawet gorzkość mi przestała przeszkadzać
-
Chmiel Wai - Iti - 20g Chmiel Motueka - 25g Chmiel Nelson Sauvin - 25g
-
otworzyłem najstarsze aotearoa pale ale. Mocno nagazowane prawie jak pszeniczniak (wtedy dawałem do nagazowania ilość cukru z przepisów), obfita trwała piana drobno pęcheżykowa. W zapachu bardzo słodkie, toffi(diacetyl?), karmel. W smaku wyczuwalna goryczka, troche wodniste, toffi zawładnęło smakiem. Jutro potestuje kolejne
-
witam podczas przeprowadzki znalazłem butelki piw, które warzyłem lata temu, pytanie czy to sie jeszcze nadaje do picia? aotearoa pale ale 12BLG z 10.2014r boheme amber ale 12BLG z 12.2014r lemon IPA 14BLG z 07.2015r
-
witam wszystkich mam takie (głupie pewnie) pytanie. czy kupując zestaw składników na piwo ze słodów np 20l 14BLG to ta wartość 14BLG to jest to co powinienem otrzymać po chmieleniu a przed fermentacją? czy to jest wartość do uzyskania w idealnych warunkach czy raczej przy założeniu sprawności warzelni domowej? pozdrawiam
-
witam ostatnio posmakowało mi piwo pewnego koncernu na ż które było bezalkoholowe i miało tylko 20kcal/100ml zastanawiam się czy w warunkach domowych można takie piwo wykonać? takie tzn bezalkoholowe i/lub o niskiej zawartości kalorii. Mama nadzieję ze nie popłynie zaraz fala hejtu za tego typu pytanie, jak mówi stare dobre powiedzenie: "kto pyta nie błądzi" pozdrawiam
-
dzięki wszystkim za sugestie rozstawienie na 2 palniki pomogło w odpływie ciepła spod gara plus rozłożyłem folie aluminiowa na kuchence gazowej pod palniki żeby łatwiej wyczyścić kuchenkę po wszystkim mokre ręczniki kuchenne zawinięte w folię alumuniowa na blacie kuchennym blisko kuchenki tez zastosowałem blatu nic się nie stało
-
Piwny depozyt - Warszawa - Piwomaniak
hajmon7 odpowiedział(a) na cml temat w Degustacje piw domowych
cos sie dzieje z tym depozytem? właśnie znalazłem ten watek, bylem taki pozytywnie nastawiony czytając początkowe strony a na końcu takie rozczarowanie brakiem aktywności. nie mam daleko do tego sklepu, jak ta skrzynka nadal funkcjonuje mogę tam podrzucić coś mojego. -
w sensie naklejasz ja na blat w miejsce najblizsze do palnika za kazdym razem jak zaczynasz warzenie ?
-
witam mam takie pytanei z innej beczki. w poprzednim mieszkaniu po uwarzeniu 10 warek blat kuchenny bedacy najblizej najwiekszego palnika gazowego byl mocno przypalony, w zasadzie trzeba bylo go wymienic. obecnie sie przeprowadzilem i chcialbym tego uniknac, czy ktos ma jakies patenty aby tak sie nie działo ? pomyslalem o wysuwaniu kuchenki gazowej z zabudowy ale to nie jest idealne rozwiazanie. zabezpieczalem miejsce dookola palnika kilkoma warstwami folii aluminiowej, troche to pomagalo ale nie w 100%. zauwazylem ze ogien pod garem warzelnym ktory ma duze dno sięga dalej przez co powoli przygrzewał blat az z czasem zaczal czerniec. warze zawsze na pojedynczym najwiekszym palniku+grzalka elektryczna, moze powinienem przejsc na 2 palniki naraz ? z góry dzięki za wszelkie sugestie
