S.Z.arak
-
Postów
15 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
S.Z.arak przyznał(a) reputację dla krzysiek9999 w APA dla żony:)
Ale dlaczego wymagacie od Kolegi chmielenia tradycyjnego "na goryczkę" 60'? Właśnie chmielenie takie jak sobie wymyśliłeś daje bardzo fajne efekty. Podział "na goryczkę" "na smak" "na aromat" jest trochę umowny. Chyba wszyscy sobie zdają sprawę, że nawet chmiel wrzucony na wyłączenie palnika oddaje goryczkę. Zaczynanie chmielenia od 40' pozwala na wydobycie więcej aromatów i smaku przy relatywnie mniejszej goryczce. Moim zdaniem zrób właśnie tak.
-
S.Z.arak przyznał(a) reputację dla GB... w Extra Special Bitter
Zbliżone składniki do Bittera z tematu
-
S.Z.arak przyznał(a) reputację dla Jasiu w Extra Special Bitter
Fermentum Mobile, polski producent drożdzy płynnych.
Cicha fermentacja odbędzie się również bez przelewania do innego wiadra.
-
S.Z.arak przyznał(a) reputację dla GB... w Extra Special Bitter
Użyj FM 10 'o czym szumią wierzby' i nie ma potrzeby przelewania na cichą .