Skocz do zawartości

Mechatron

Members
  • Postów

    61
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Mechatron

  1. Napisz jak będziesz warzył ile wlałeś wody, słodu, czy wysładzałeś czy tylko odciekaleś, ile miałeś brzeczki początkowej, ile Ci mniej więcej odparowało, ile zostało w chmielinach i ile w rezultacie wlałeś do fermentatora... Wiem! Sporo tego, ale to są ciekawe zagadnienia do analizy... :)

  2. Tak na koniec: mam nadzieję, że autorowi wątku uda się to co sobie zaplanował...

     

    To co wcześniej napisałem było tylko z troski, ponieważ sam jestem w trakcie budowy tego typu makiny:

     

    Mam zamiar zbudować modularny system warzelny typu HRMS / szpidel. Chcę to tak zrobić by każdy element do siebie pasował bądź przynajmniej mógł być wykorzystany gdyby chciało się rozbudować to co się aktualnie posiada...

     

    Jeżeli ktoś jest z Warszawy, okolic lub może tu dojechać to serdecznie zapraszam do zabawy :)

    Mam gary: 50, 30 i 15 + 70l wykonany na zamówienie co by wykonać szereg testów. Do tego prócz rzeczy podstawowych typu taboret gazowy, chłodnice czy FD + inne duperele potrzebne do warzenia takich jak kapslownica czy ponad 50 skrzynek z butelkami... Lubisz spędzać wolny czas na warzeniu, analizowaniu, ulepszanie etc - zapraszam na priv :)

  3. Kopocz: zgadzam się w 100%! Powiem więcej, ja mu bardzo kibicuję, ponieważ tego typu wątki / projekta pozwalają i ułatwiają innym pracę. Rozchodzi się tylko o to, że w tym co robi, pisze w oparciu o stan jego (nie)wiedzy jest wiele rozbieżności... To trochę tak jakby abiturient stwierdził, że miał lekcje biologii i jak skompletuje odpowiednie narzędzia będzie mógł przeprowadzać operacje. Wiem! Porównanie lekko przesadzone, ale mam nadzieję, że wiecie o co mi się rozchodzi ;)

  4. Bawi mnie gdy ktoś zaczyna rzeźbić w g i staje Fidiaszem tego materiału... Gość zaczął od projektowania makiny w CADzie nie znając procesu warzenia i coś czuję,że skończy się to na złomie.

     

    Powinieneś poszczególne elementy zaprojektować i zlecić ich wykonanie lub kupić stalowy gar 50-70l. W drugim wariancie mógłbyś wykonać wiele testów w tym podczas kompletowania sprzętu, zacząć warzyć. Wiedział byś, również, że w przypadku produkcji piwa nie ma potrzeby spawania. Nie ma tu ciśnienia jakie występuje podczas destylacji...

     

    Ciekaw jestem czy będzie taki moment w którym stwierdzisz, że gdzieś tam nie masz racji i działanie na totalny oślep jest bezsensu. Walcz! Bardzo chciałbym spróbować Twoje pierwsze lub pierwsze piwo uwarzone na tym sprzęcie. Musisz to nagrać!

  5. PiwoLab: powiem tak: uważam (dopuszczam błąd w rozumowaniu), że postąpiłeś jak klasyczna mendoszka... Po co usuałeś swoje posty? Jak nie jesteś w stanie pojąć podstawowych praw związku przyczynowo skutkowo przyczynowych to Ci to objaśnie (wtórne) na przykładzie: chcąc zbudować silnik odrzucony a. musisz znać podstawy fizyki, chemi, biologi, matematyki etc BA! Kwadratowa koła będzie Ci potrzebna (przenośnia co byś się słówek nie czepiał) ; b. tysiące testów, ciągłej analizy...

  6. PiwoLab: dziękuję za rady... Zastanowię się zarówno nad sensem swych wypowiedzi jak i nad tym komu w wariacji, chwili (G) oddaje prawa ortografii. Ty natomiast jak możesz, masz ku temu wolę - odpowiadaj na zadane Ci pytania, a nie klucząc wymijasz odpowiedzi na proste pytania :/

  7. Nie piszę tego wszystkiego by drwić z Ciebie. Nie chodzi mi o problemy typu przepływ wody, odpowiednie podgrzewanie czy coś w tym stylu. Jasne jest, że to da się zaobserwować. Chodzi mi o to, że nie będziesz miał skali porównawczej i nawet możesz nie wiedzieć, że coś idzie nie tak przy zacieraniu. Nie będę się tu rozwodzić na ten temat. Nie raz będąc ciekawym tego już o to pytałem. Poza tym o pewnych kwestiach i problemach przy warzeniu można pomówić gdy się parę piw zrobiło... tyle w temacie, walcz!

  8. Nie chodzi o ból d. tylko o to, że temat który założył może wprowadzać w błąd.

     

    Nie nauczysz się potęgowania bez znajomości dodawania i mnożenia.

     

    W piwowarstwie jest wiele zmiennych... skąd on będzie wiedział, że jego makina warzelna działa, zaciera poprawnie etc? Na bazie jakich testów będzie opierał wnioski i późniejsze testy, wprowadzanie ulepszeń?

     

    Co do zakupu sprzętu, jasnym jest, że najlepiej kupować dobrej jakości. Jakby np kupił stalowy gar 30/50l to mógłby zacząć warzyć, a później go wykorzystać w swoim projekcie. A tak to zbuduje coś co jak nie raz wspomniałem, a. nie będzie wiedział czy działa prawidlowo, b. będzie ciągle przebudowywał, c. wprowadzi nieumyślne innych w błąd

  9. Jakby co zapraszam do podwarszawskiego Milano :)

     

    Sadowski, tak zupełnie poważnie: sam się przymierzam do kupna pompy. Wybór tak naprawdę sprowadza się do tej co Ty masz (Browamator ma identyczną(?) firmy Grifo, obawiam się, że jest głośna) i dwóch z Browamatora. Innych, prócz takiej na wiertarke nie znalazłem.

     

    Jeżeli sprzęt na ten moment leży Ci odłogiem to może mi swoją pompę pożyczysz? Zrobiłbym szereg testów i się podzielił wnioskami na forum. Ciężko jest znaleźć jakieś sensowne informacje na ten temat... a jak bym kupił te czerwone z Browamatora, słabsza lub mocniejszą, obie(?) (potrzebuję dwóch pomp) to bym zrobił porównanie.

  10. Do niego merytorycznie argumenty w ogóle nie docierają. Ba! Nawet nie jest w stanie udzielić jakiejkolwiek odpowiedzi. Mniej lub bardziej sensownej.

     

    Sadowski: jakby co rezerwuję pompę ;)

    Zobacz, Enethion też jest z Krakowa to może go poprosisz żeby Ci pokazał jak się warzy...

  11. Tak bez szydery. Jak chcesz zbudować makinę warzelną nie mając doświadczenia w produkcji piwa? Jak chcesz przeprowadzać testy? Skąd będziesz wiedział czy Twój sprzęt będzie zacierał, wysładzał etc prawidłowo? A jeżeli będziesz podejrzewał, że coś jest nie tak to jak będziesz chciał wykluczyć błąd? O jakie zmienne i testy? Naprawdę pytam poważnie i jestem nad wyraz ciekaw.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.