Ptoku

Kiedy zostanie wysłany email z numerem konta ?

Jeśli piwo jest dla Ciebie ok. w smaku/zapachu to możesz je zostawić, poczekać aż dofermentuje i później rozlać - o ile będzie dalej smakowało ok.

Ja lubię kwasy, więc jeśli mi piwo skwaśnieje to nie panikuję tylko z przyjemnością je spijam, zresztą od jednego przypadkowego zakażenia, wiem że na przyszły sezon letni muszę zrobić koniecznie weizena na lakto.

 

Pamiętaj tylko, aby umyć i zdezynfekować dokładnie cały sprzęt, który ma kontakt z zakażonym piwem, jeśli używasz zaworka grawitacyjnego do rozlewu to polecam też go rozebrać i wyczyścić dokładnie "bebechy".

Zrobię tak jak mówisz. W smaku jest naprawdę dobre i nie czuć kwasu. Więc juutro butelkuje  bo wydaje mi się że szkoda lać w kibel 25 L . Zobaczymy co to wyjdzie. A i czy wystarczy jak wrzątkiem potem wszystko umyje ?

Witam 

Mój pierwszy post więc proszę o wyrozumiałość za pytanie.

8 dzień na cichej fermentacji, dzisiaj otworzyłem fermentator a na piwe biały osad. czy to zakażenie ? W smaku wszystko jest jak najbardziej ok . Co zrobić?