Tonyk

Odjąłem tę cenę aby zaprezentować koszt jednej butelki. Wysyłka kurierem 20 zł. Może będnie założyłem swój punkt widzenia, iż minimalne zamówienie wyniosłoby 20 butelek, wtedy złotóweczka do każdej W innych źródłach, których nie mogę teraz znaleźć koszty były względem 10 hl i często niższe niż te przytoczone

Myślę że spokojnie 4-5zł, a doliczając przesyłkę wyjdzie tyle ile kraft w sklepie albo i drożej. Robiłem kiedyś mały przegląd w tej sprawie i w kilku źródłach koszt 3 zł, a nawet w jednym 2 zł się potwierdzał. Załączam rozpis kosztów GCh 2012, to był Rauchbock 18.4 BLG, a więc nie byle przeciętniak. Po odjęciu transportu i dystrybucji, która byłaby w tym przypadku oddzielnym kosztem dla donującego i marketingu wychodzi nam 275 tys., 2.75 butelka Edit Brałem pod uwagę warkę co najmniej 10 hl

W browarze rzemieślniczym? Zatem ile wg. Ciebie?

Chętnie dorzucałbym się do takiego warzenia. To co na plus w takim projekcie to, że koszt butelki wyniósłby, jakieś 3 zł, bo pomijamy pośredników - hurtownię i sklep. Myślę, że to właśnie na atrakcyjną cenę powinieneś nastawić późniejszy marketing.

Ile??? Poniedziałek i względnie rano Nie wiem skąd ja to wziąłem Dla autora - 0,5 to byłoby przy 10C, ale reszta wypowiedzi bez zmian

BLG należy mierzyć w 20C, kazdy stopień więcej to około 0,5 BLG. Zakładając więc, że masz 5BLG to dalej nieco za dużo. Widzę 2 możliwości - błąd pomiaru lub te drożdze z kit są jak nazwa wwskazuje do kitu.

Słabe odfermentowanie. W jakiej temperaturze mierzysz BLG? Sprawdź jeszcze areometr na wodzie. Cukru do refermentacji sypiesz niezależnie od BLG, oczywiście jesli faktycznie piwo dofermentowało. P.S. Takie tematy to właściwie do piaskownicy

Mierzenie BLG to odpowiednia metoda, zlane w odpowiednim momencie, choć gdybyś potrzymał dłuzej drożdze jeszcze by sobie mogły nieco posprzątać z korzyścią dla piwa. 1 saszetka jest wystarczająca. Wszystko wygląda dobrze. Na przyszłość proponuje FFT i nie będziesz miał żadnych obaw. Na cichą zamykamy szczelnie, mimo wybrzuszenia. Pokrywa jest na tyle nieszczelna, że odpowiednią ilość gazu upuści. Nic nie wybuchnie

Tydzień w pokojowej, a konkretniej w kuchennej:) a później 16C

Mam zabutelkowane od miesiąca AW 13BLG na US-05 przy czym jego wysycenie jest dalekie od poprawnego, a piana znikoma. Glukozy dosypałem wg. kalkulatora - 130-140 g na 20 L. Nasuwa mi się jako jedyna przyczyna zbyt długa fermentacja. Na drożdżach stał 12 dni, po dekantacji jeszcze 14. Po zlaniu do wiadra do rozlewu, w fermentorze na dnie pozostała ledwie je przykrywająca warstwa drożdży co sugerowałoby, że na etapie pierwszym prawie wszystkie osiadły na dno. Czy jest możliwe, że w samej cieczy pozostało ich zbyt mało aby nagazować odpowiednio piwo? Czy moze macie inne teorie co do tego?

Depozyt juz ruszył? Będzie coś na wymianę?

No właśnie błony cieńszej czy grubszej się spodziewałem i to co wystąpiło na większej części lustra mnie nie niepokoiło. Chodziło mi o ten wykwit, to najbielsze pole (może foto nie wykonałem najlepszego), to było włochate. Potrzymałem jeszcze przez dobę z ciekawości i rozrosło się do połowy oraz zaczęło ciemnieć, wylałem.

No trudno, poszedł pierwszy kanał w karierze na jubileuszową 10 warkę

Kotek, pleśń Czy mogło wpłynąć na to lekkie natlenienie brzeczki przy przelewaniu z gara do fermetora? Czy raczej wystąpiło to niezależnie?

Brzeczka na Berliner Weisse uwarzona w środę, gotowana bez chmielu przez godzinę, lactobacillus zadany w temp. 35C i w takiej trzymany do teraz, pH zeszło do około 3,5. Oto co mi na lustrze zakwitło: Kanał?