rwasala

W jednym sklepie można przeczytać: piwowarzy z Stone Brewing Company zalecają użycie ok 3g na 19 litrów. Przed dodaniem należy je zalać wodą (tak, aby je tylko przykrywało) a następnie doprowadzić taki wywar do wrzenia. Taką herbatkę ostudzić i dodać do piwa tuż przed rozlewem

Pepic - peated ris Kolor: czarne Piana: średnio obfita, trwała, drobne pęcherzyki Wysycenie: średnie, jak na ris moze troszkę za wysokie Aromat: dym torfowy, palone słody, minimalnie czuć alkohol i chmiele Goryczka: średnia, krótka, nie zalegająca Smak: torf mało wyczuwalny (dla mnie na plus), oleiste, dosyć pełne, lekkie akcenty chmielowe. Jestem pod wrażeniem produkcji wlasnego slodu. Według mnie piwo udane.

Nie - przynajmniej te z browamatora i centrum piwowarstwa sa szersze u podstawy. Średnica góry jest mniej więcej taka sama ale wieka nie pasuja.

pepic - Pacific Hoppy Rauchweizen Kolor: jasne, zmętnione Piana: obfita, trwała, duże pęcherzyki Wysycenie: wysokie, pasujące do stylu Aromat: bardzo lekka wędzonka, głównie goździki i banany, chmiele nie wyczuwalne Goryczka: niska, ale to w końcu weizen Smak: lekkie, łagodne piwo. Minimalnie kwaskowate, bardzo pijalne. Szkoda, że drożdże całkowicie zakryły chmiele. Bardzo dobre piwo.

Whisky Stout - zwyciezca I OKPD Kolor: czarne, klarowne Piana: średnio obfita, nie trwała Wysycenie: jak na stout'a wysokie Aromat: bandaze, szpital Goryczka: wyczuwalna, nie przesadzona Smak: torf to jednak nie moje klimaty, piwo raczej do wąskiego grona odbiorców. Dzięki za możliwość spróbowania.

Familienbrauerei Schnura - Milk Stout Kolor: czarne, klarowne Piana: średnio obfita, trwała Wysycenie: jak na stout ciut za wysokie Aromat: palone słody, karmelowe Goryczka: średnia, nie zalegająca Smak: przyjemne piwo, jedyne do czego można się przyczepić to kwaśność pochodząca najprawdopodobniej ze słodów palonych MatKus - Piwne Wino Kolor: ciemne, klarowne Piana: obfita, drobno pęcherzykowa, trwała Wysycenie: niskie, pasujace do stylu Aromat: alkohol i nuty karmelowe Goryczka: odpowiednia, dobry balans gorycza/słodowość Smak: bogate, pełne, mocno alkoholowe, pewnie jak by poleżało kilkanaście miesięcy to alkohol by się przykrył QV birra - Dubbel Kolor: klarowne, ciemno brązowe Piana: obfita, drobno pęcherzykowa, trwała Wysycenie: wysokie, odpowiednie, podnoszące pijalność Aromat: nuty belgijskie, przyprawowe, ostre Goryczka: niska Smak: bardzo dobre piwo, pijalne, nie czuć alkoholu. Dużo lepsze od tego co wyszło z browaru cieszyn. Najlepsze z opisywanej czwórki. Zachęciło mnie do przetestowania tych drozdzy QV birra - RIS Kolor: czarne, nalewało się klarowne Piana: niska, drobno pęcherzykowa, średnio trwała Wysycenie: średnie, odpowiednie Aromat: słody palone, whisky, alkohol Goryczka: nie zalegajaca, gaładka Smak: pierwszy łyk - rewelacja, później nieprzyjemny alkohol, smakowało jakby ktoś wlał tam whisky. Dobry balans ciało / goryczka

Bary - AIPA Kolor: jasny bursztyn, mętne Piana: obfita, drobno i średnio pęcherzykowa, trwała Wysycenie: srednie, świetnie pasowało Aromat: ameryka - kwiatki, żywica, grejfrut. Lekko słodkawy. Bardzo przyjemny. Goryczka: wysoka, nie zalegajaca Smak: raczej wytrawne, chmielowy, akcent karmelu. Bardzo udane piwo. Bary - SMASH Galaxy Kolor: jasne, opalizujące Piana: obfita, drobno i średnio pęcherzykowa, trwała Wysycenie: odpowiednie Aromat: słodki, owoce tropikalne Goryczka: wysoka, przyjemna Smak: pijalne, orzeżwiające, wytrwane, mało karmelowe Bary - Wit Kolor: bardzo jasne, lekko opalizujące, klarowne Piana: początkowo obfita i ładna, jednak szybko zaczeła się dziurawić i opadła całkowicie Wysycenie: wysokie Aromat: goździki, kolendra, drożdze belgijskie Goryczka: niska, pasująca do całości Smak: kwaskowate, wytrawne, wodniste jak to witbier Bary - Barley wine Kolor: rude, opalizujące Piana: prawie brak Wysycenie: bardzo niskie, mimo wszystko raczej w stylu Aromat: przyjemny, słodki, toffi. Szkoda że nie nachmielony amerykańskimi chmielami (no ale w nazwie nie ma "american") Goryczka: średnia Smak: ciężkie, karmelowe, deserowe. Alkohol wyczówalny, rozgrzewający. Piwo raczej na jesień i zimę. Brytyjskie.

Jacad - Belgian Special Ale Kolor: opalizujący bursztyn Piana: baaardzo obfita (przy nalewaniu do teku z góry zrobiła się sama piana), trwała Wysycenie: lekko przegazowane Aromat: średnio ostry, pieprzowy, alkoholowy, lekko owocowy Goryczka: na pierwszy plan wychodziła gorycz alkoholu, nie za niska nie za wysoka Smak: jak to belg - kwaskowaty, wytrawny, alkoholowy. Piwo dobre.

Browar Amberozja - "Walking on a flashlight beam" Kolor: metne (nalewane z osadem), zachodzace slonce Piana: trwala, srednio obfita Wysycenie: srednie, przyjemne Aromat: bardzo ciekawy, slodki, nie potrafie go nazwac - pewnie to te sorachi ace i mango Goryczka: wysoka, nie zalegajaca, bardzo dobrze pasowala do reszty Smak: nie bylem nigdy w azji, ale jakos to piwo mi sie z nia kojazy. Piwo bardzo pijalne a jednoczesnie zlozone i pelne w smaku. Bardzo ciekawe doznanie. Chetnie wypil bym jeszcze kilka butelek .

Matkus - AIPA Kolor: pomarańczowy, opalizujący Piana: trwała, małe i średnie oczka Wysycenie: średnie Aromat: amerykańskie chmiele, przyjemny, trochę karmelu. Szkoda, że piwo miało już 9 miesięcy. Goryczka: wysoka - niestety ściągająca, garbnikowa (uczucie jak po mocnej zimnej herbacie). Na etykiecie 180IBU. Smak: przyjemy, chmielowo-słodowy. Udane piwo.

QV birra - Choco Stout Kolor: czarny, klarowny Piana: niska, drobno pęcherzykowa, dosyć trwała Wysycenie: niskie - na stout w sam raz Aromat: kakao, kawa, nutka likieru wiśniowego Goryczka: niezalegająca, wyczuwalna. Smak: pełny. Czuć było kawę, kakao, laktozę. Piwo zdecydowanie degustacyjne. Warka trzynasta nie przyniosła pecha.

Przemek Młynarczyk - "America Wheat - Citra" Kolor: bardzo jasny, opalizujący Piana: drobno pęcherzykowa, trwała - bardzo dobra Wysycenie: średnie, jak dla mnie "w punkt" Aromat: po prostu Citra Goryczka: lekka, niezalegająca , mogła by być wyższa (przynajmniej dla mnie) Smak: lekkie, lekko cytrynowe. Bardzo pijalne, długo w teku nie przebywało. Udane piwo.

Zaniosłem: 2 x https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/v/t1.0-9/11781858_888699004542748_4996471118398854253_n.jpg?oh=b0c452f2d3cfe1b0f06b13eeda42a408&oe=560FE185 Dybidzban 2015 - America Wunderbar Kolor: bardzo jasne, coś w stylu summer ale (w końcu słód pilzneński i jasna puszka) Piana: ładna, trwała Wysycenie: wysokie Aromat: grejpfrut Goryczka: słaba, niewyczuwalna Smak: Bardzo wytrawne, troszkę kwaskowe (pewnie przez wysycenie), sesyjne - jedyny mankament to brak goryczki