Kochan

No i tak stout za mną chodził z racji tylu ciemnych słodów ale sprawdzę jeszcze 2 propozycje bo stout'y już 3 mam zrobione a chciałbym robić coś nowego

Szukam inspiracji po Wheat IPA i AIPA czas może na coś ciemnego, ew. pils W magazynku zostało 1.5kg Monachijski 2.3kg Pilzneński 1kg karmelowy typ 300 200g słód czekoladowy typ 400 150g Pszenica prażona Z chmieli standardowo Marynka, Lubelski, Cascade, Magnum, Chinook i jakieś DE

Dobra sprawdzę w casto może będą mieć coś takiego. Ewentualnie ściągnąć ten wtyk i jakoś ogarnąć przejście z węża od wody na przewód z nierdzewki i na to jakaś opaska

Panowie mam problem od samego początku z chłodnicą, kupiłem od użytkownika z forum, akurat nie ma już zdjęć mojej ale to od tego usera Podobne przylaczki jak w mojej, chodzi oczywiście o te plastiki nakładane na rurkę z nierdzewki i przyłączane są od góry węże z wodą i powrotem. W mojej niestety od samego początku leci woda na wejściu pod uszczelka która powinna uszczelniać plastik nałożony na nierdzewke (dół). Uszczelnienie silikonem niestety okazało się słabym rozwiązaniem. Macie może pomysły jak to ogarnąć ? Jak nazywają się te plastikowe adaptery? Może wystarczy zdjąć stary i założyć nowy?

Jako że od ostatniej Warki sporo minęło prośba o weryfikację. Dla mnie drożdże z góry Warka już 14dni, po burzliwej. Otwierana w pon w celu pomiaru blg i dziś w celu wrzucenia chemielu. Zapach bez zastrzeżeń. Drożdże safbrew 33

kurcze myślałem, że wniesie to mi trochę lekkości i owoców w piciu. Nie myślałem o zmniejszeniu goryczy a raczej o spowodowaniu tego żeby piwo zrobiło się lżejsze w odbiorze. Przed fermentacją miałem 16Blg

Witajcie, w sobotę warzyłem AIPA z wiki przepis Hops Hops Hops, Krzysztof Kula (kuli). Z racji tego, że lubię dosyć solidne piwo, z porządną goryczką z Ameryki to podejrzewam, że ta warka mi przypasuje. Z drugiej strony znajomi raczej nie przebrną przez warkę Z racji tego chciałbym podzielić na pół piwko i do drugiej połowy dodać np. jakiś owoców na cichą ale tak żeby zminimalizować straty przy zlewaniu do butelek. Czytałem o pulpie z mango i raczej odpada z racji strat, dodać może jakiegoś soku lub kawałki owoców? Co mogłoby tu przypasować idealnie ?

A ja zadam inne pytanie Panowie podejrzewam, że ktoś już przerabiał temat i pomoże w określeniu sensu stosowania w pudle koca termicznego. Wyłożenie kocem tak aby złota strona skierowana była w stronę fermentora. Jest sens się bawić?

Dzięki uwarzyłem AIPA z przepisu na wiki

Dobra kupiłem hopfengott powystawowy za 800 Jak dojdzie do soboty to jadę z AIPA.

Sprawdziłem dziś wszystkie kartony i znalazłem - 5kg Słód Pale Ale - 1kg Słód Monachijski - 1kg Słód Karmelowy - 2,5kg Słód Pilzneński Cóż z tego poczynić? Myślę o 20l. Drożdże w lodówce US-05, chmiele SAAZ, Marynka, Lubelski są, będę zamawiał jeszcze jakieś Amerykańce więc może jakaś APA?

U mnie po kolejnych tematach stawiam na kocioł zacierno/warzelny. Raczej używka

Witajcie, czytam sporo o kotłach i w sumie już mam mętlik postanowiłem przesiąść się na "automat" bo warzenie w kuchni nie należy do najłatwiejszych w moim przypadku. Marudzenie drugiej połówki, zajęta w sumie cała płyta indukcyjna, bałagan itp. Zastanawiam się w sumie nad najtańszym rozwiązaniem np. klarstein beerfest poniżej 1000 w sumie kocioł do pasteryzownia typu Lidl z filtrem i kranem. Warki raczej nieduże 15l. Doradzcie coś proszę co będzie mogło służyć dłuższy czas, usprawni pracę i nie będzie wymagało jakiś mega ingerencji w sprzęt. Czy ten kocioł w cenie 600zl to opcja którą warto rozważyć?

Stout, środa 06.02 przeniesiony do temp. +20, na wierzchu brak piany itp. czyste. Niedziela 10.02 chcę zlewać i taki widok - w zapachu ok, w smaku wydaje mi się że zrobiło się płytsze - trochę wodniste w porównaniu do smaku z 06.02 ( czuć było delikatną kwasowość)

Od środy 16.01 na strychu trzymam PaleAle oraz Grodziskie na burzliwej - temp. w okolicy 11-12 stopni + 23.01 stoi Stout - wszystkie na drożdżach US-05. Pytanie następujące czy trzymać PA i Grodziskie jeszcze do środy i wtedy wrzucić do mieszkania na 2-3 dni (ok. 20 stopni) czy robić to już dziś? BLG początkowe mam, aktualne mogę pobrać aczkolwiek wolałbym nie mieszać w tych wiadrach i przetrzymać je dla bezpieczeństwa trochę dłużej.