Gnollu

Hmmm

Czemu hardkor? (Jak juz mowilem, nowy jestem , kazda nowa informacja sie przyda)

Coś słabo odfermentowało. Może skopałeś pomiar przy przelewaniu na cichą?

Szczerze to nie wiem.

Ogólnie gęstwa była ślicznie gładka na spodzie wiadra, piana zeszła, bez żadnych krążków, o fermentacji świadczył jedynie osad na ścianie wiadra, dlatego uznałem, że czas zlewać.

Zasyp to 2 kilo monachijskiego, 2 kilo pale ale, 1 kilo melanoidynowego i 0.5 kilo karmelowego czerwonego, więc specjalnych za dużo chyba nie dałem....

Cześć

Po kilku próbach (w więszkości udanych) pracy ze znajomymi postanowiłem spróbować swoich sił indywidualnie i uwarzyć swoją pierwszą samodzielną warkę .

Ale coś nie wyszło...

Chciałem zrobić Red Ale, obliczenia nie wyszły i początkowe plato wyszło 19. Okej, to fermentujemy

Użyłem paczki fermentis S-04, rehydracja zgodnie z zaleceniami piwo.org (warka 15 litrów)

Po tygodniu plato wyniosło 9, zlałem na cichą

Obecnie (po dwóch kolejnych tygodniach) chciałem butelkować, jednak najpierw, mierzymy plato.... wyniosło 11 O_o

Co zrobiłem źle? Zmierzyłem plato wody i wyszło piękne 0 więc aerometr jest raczej OK.

W jaki sposób plato brzeczki mogło skoczyć o dwa stopnie?

Wszelkie informacje plus wskazówki na przyszłość będą bardzo pomocne