nouc
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez nouc
-
-
Nic nie robić bo prosisz się o kłopoty
Więc mówisz, aby czekać dalej i niech na burzliwej dofermentowuje? Trochę długo wg mnie trwa ta burzliwa. Wcześnie nie robiłem pomiarów niestety i ciężko mi powiedzieć czy te drożdże jeszcze pracują.
-
Witam.
Wczoraj wieczorem minie tydzień od zadania drożdży FM52 do Amber ale, nastaw 13 BLG.
Piwo fermentowało cały czas w temperaturze 19 stopni
Przed chwilą pobrałem próbkę, 6 BLG a na powierzchni unosie się równa cienka warstwa piany a na niej widać drożdże.
Zakażenia nie widzę, w smaku też nie czuć, aby było coś nie tak. Jest ewidentnie słodkie, ale to może wina zacierania 20 min w 62 stopniach i 40 min w 72 stopniach.
Zastanawiam się czy przelewać na cichą i odczekać aż do fermentuje (o ile dofermentuje).
Może coś doradzicie co z tym fantem zrobić?
Po tygodniu burzliwej zeszło do 6 z 13 BLG
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
Więc niech tak się stanie. Będę obserwował BLG.
Dzięki za pomoc.