Geralt

A w jaki sposób izolujecie sondę termometru, aby wskazywała temperaturę brzeczki, a nie powietrza wewnątrz skrzyni?

@Rocaille'r 1. Napisałem "Pewnie temat był już poruszany wielokrotnie", a nie "Temat był już poruszany wielokrotnie", a to robi różnicę. 2. Zapoznałem się z wiki, oglądam kopyra i innych piwowarów, ale mam tak, że chce wiedzieć wszystko w 100%, nie lubię, jak coś mnie zaskakuje w trakcie działania. 3. Również chcę, żeby warzenie zostało moim hobby na poważnie, dlatego te pytania- jeśli coś mi nie wyjdzie na początku to się pewnie zrażę do tego i to zostawię. Niestety. 4 i najważniejsze: Pomimo lekko zgryźliwego tonu bardzo Ci dziękuję za odpowiedź- na coś takiego właśnie liczyłem.

Witam. Pewnie temat był już poruszany wielokrotnie, ale zapytam. Jakie piwo polecacie na pierwsze zacieranie? Tak, żeby nauczyć się tego, załapać o co chodzi, ale przy okazji zminimalizować szansę na zepsucie tego piwa. I czy uważacie zacieranie w fermentatorze i styropianowej skrzyni za dobry sposób? I jeszcze jedna sprawa. Czy osoba warząca kilka piw rocznie powinna może korzystać z przepisów innych, czy niech lepiej skupi się na gotowcach z browamatora, homebrewing itp. Chodzi mi o to, że w gotowcach ilość kupionych składników jest chyba w sam raz, a w przypadku przepisów część słodów lub chmielu stałaby dłuższy czas napoczęta.

Wiem jak działa whirpool i sam go stosuję. Ale właśnie chodzi mi o to, czy robiąc piwo takimi prostymi, ręcznymi sposobami wyjdzie mi równie dobre (albo niewiele gorsze) od tego robionego przy użyciu tego całego sprzętu, który jest napewno lepszy, dokładniejszy.

Witam. Jestem początkującym piwowarem. Jak narazie mogę się pochwalić jedną warką gotową do spożycia i jedną fermentującą. Przeglądając forum spostrzegłem, jakiego sprzętu używają niektórzy z Was. Sprzęty warte dobre kilka stówek, jak nie więcej. Jakieś lodówki, urządzenia do whirpoola, napowietrzacze brzeczki i inne takie. I tu jest moje pytanie: czy da się uwarzyć naprawdę dobre piwo na podstawowym sprzęcie, np. zestawie startowym z browamatora? I czy da się warzyć na nim każdy gatunek piwa?

Ok dzięki za odpowiedzi

Po zagotowaniu brzeczki mam jej jakieś 13l o blg 16,5. Korzystając ze wzoru z wiki dolewam tyle wody, żeby wyszło 12 blg (czyli tyle ile ma mieć to piwo zgodnie z opisem). Tylko że wychodzi mi że mam dolać około 5l, co w sumie daje okolo 18l piwa, zamiast oczekiwanych 20.

Witam. Jako początkujący piwowar zacząłem swoją przygodę od zestawów na bazie ekstraktów słodowych z browamatora. Uwarzyłem 2 warki, obie (zgodnie z opisem producenta) powinny mieć 20l. Jednak mi wychodzi jakies 2-3 litry mniej. Czy to jest normalne? Czy może popełniam jakieś błędy podczas warzenia? (Jeśli temat był to sorry, nie znalazłem)