betlek

No trudno, to moja pierwsza warka z zacieraniem, a obejrzałem z 3 video- poradniki na youtube i w żadnym nie było mowy o korekcie blg dla gorącej brzeczki (tylko że oni wszyscy na refraktometrach robili). Dzięki za pomoc, zaraz doleję gorącej wody i jadę dalej z tematem

Tak jest, zmierzone spławikiem i brzeczka 65-70°C Trochę mnie pocieszyłeś. Mam nadzieję że jednak jest wyższe blg A kiedy dodać wody do tych 20l? na zimno? czy na gorąco teraz jak się gotuje?

Hej. Potrzebuję pomocy: Przed chwilą skończyłem wysładzanie i filtrację. Z tego: Skład zestawu BA Brown Ale 12°Blg: słód pale ale Weyermann® 3,4 kg, słód karmelowy Carahell® 0,4 kg, słód palony Carafa® Special Typ II 0,2 kg, Wody było: 14l przy wysładzaniu Przy przefiltrowaniu fermentor pokazał 17l i już leciała brzeczka z 1,5% blg BLG brzeczki (końcowe) wyszło mi 7-8% (Postawiłem już wszystko na gotowanie) Chodzi mi o to czy da się to jakoś uratować, czy już robić jak jest? Jaki mógł być tego powód? Za szybka filtracja?

Dzięki za pocieszenie Dawno się tak nie czułem, tylko co chwile patrze na ten fermentor kiedy w końcu wystartuje. Ze wszystkimi rzeczami chyba tak jest na "pierwsze razy"

Potrzebuje pomocy z konkretnym pytaniem Zrobiłem dziś pierwszą warkę z ekstraktów z własnym chmieleniem. Do momentu dodawania drożdży wszystko robiłem jak należy i starałem się o najwyższą czystość. Przyszedł moment dodawania drożdży i po pierwsze nie zrehydratyzowałem drożdży, a po drugie zamieszałem drożdże na powierzchni brzeczki aby opadły. Czy przez takie obchodzenie się z drożdżami fermentacja wystartuje normalnie? czego się spodziewać? Czy można coś z tym zrobić? Pytanie nr 2: Przy przesuwaniu fermentatora "zassało" mi trochę +- 2ml alk. o stężeniu 40% z rurki ferm., czy to istotne?

Chodzi o to, że paczka przeszła wszystkie te etapy i była w samochodzie kuriera w "drodze do mnie" (cały dzień pojeździła sobie) no i na tym koniec. Mam nadzieję, że w takim przypadku paczki są chowane, albo coś innego z nimi robią, zwłaszcza w takie warunki jakie panują aktualnie. Jakby co, nie polecam firmy Fed-ex. Nigdy nie spotkałem się z czymś takim, że paczka jest z rana w samochodzie kuriera i nie otrzymuje jej tego samego dnia. Białystok nie jest miastem dużym, żeby mieć problemy z takimi dostawami.

Hej. Mam zagwostkę i chciałbym się upewnić przed odbiorem paczki od kuriera. Otóż zamówiłem w BA zestawy surowców z ekstraktu i na zacieranie (ekstrakt, słody zwykłe, drożdże, chmiele), przesyłkę wysłali kurierem i tu pojawia się problem. Paczka trafiła do SAMOCHODU kuriera w piątek s samego rana (z listu przewozowego), a ja tej paczki nie otrzymałem dotąd, idzie dwudniowy weekend i w sumie te surowce będą leżeć w nagrzanym może do temp. 50-60°C samochodzie, bo raczej kurierzy już nie rozładowują swoich busów. Odbiorę przesyłkę raczej dopiero w poniedziałek. Co w takiej sytuacji robić? odbierać? paczkę mam za pobraniem, także mogę jeszcze zawrócić. Czy te surowce po takiej temperaturze będą w porządku? Pytam tutaj, bo BA nie ma swojego forum, kontaktu przez weekend nie będzie, a ja zapewne w poniedziałek otrzymam przegraną paczkę.

Hej! Jako, że nie mam możliwości warzenia na płycie, to kupiłem taboret gazowy. Za późno się zorientowałem i zobaczyłem, że ma moc 5,3kW (mniejsze zużycie gazu i (chyba mniejsza moc ognia). Moje pytanie, czy zwrócić póki mogę ten taboret i kupić mocniejszy - 7,5kW? Prawie wszystkie które widziałem tu na forum są +- 7kW, czy ktoś miał taki taboret z mniejszą mocą?