-
Postów
109 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
Seta otrzymał(a) reputację od monk1 w piwo bezalkoholowe/niskoalkoholowe
Z suchych drożdży dałbym S-33 lub T-58 - producent mówi o wyższej gęstości końcowej. Zasyp ciekawy. Dość gorzkie powinno wyjść, ale ja by po niem nie prowadził. Pamiętaj, że refermentacja to nawet +0,5% alko, więc jak możesz dać sztuczne CO2 to może warto tym razem?
I raczej długo to nie poleży, max pół roku...
-
Seta otrzymał(a) reputację od Wiatrol w piwo bezalkoholowe/niskoalkoholowe
Nigdy nie dostaniesz 100% dekstryn - zawsze będzie większość cukrów prostych.
Bez zabicia drożdży (zwłaszca US05) to myślę, że z cieniusza 6-7°Blg dostaniesz minimum 2-2,5% alkoholu.