mishead

Hej,

Ja robilem swoja pierwsza warkę z brewkitu, uzylem ekstraktu slodowego niechmielonego, jako ze czytalem ze cukier moze spowodowac spirytusowy aromat.

Do refermentacji oczywiscie cukier lub glukoza.

Dodam jeszcze, ze piwo nie wyszło w zakładanym stylu. Robilem IPA, a poczęstowani ludzie wracali do mnie z komentarzem "ale fajny pszeniczniak" ;-)

Pozdrawiam

Hej,

Dzieki wszystkim za cenne porady. Dzis rozlalem piwo. Mam tez troche w plastiku i bede sprawdzal.

Aerometr dziala dobrze, dzis sprawdzalem.

Robilem pomiar przy przelaniu na cicha, ale bylem przekonany ze troche jeszcze zejdzie.

Jak sadzicie zlewac do butelek, czy zbyt duze ryzyko granatow?

Racna, troche malo szczegolow.

Slody :

Pale ale 4kg

Monachijski typ II 1 kg

Czekoladowy jasny i ciemny po pol kg

Jeczmien prazony i pszenica prażona po 0,1 kg

Chmielenie:

Marynka w szyszkach i Merkur w granulacie po 50g.

Na koniec chmielenia 50g kawy arabica, niemielona

Drozdze Safale S04

Temperatura fermentacji ok 23 stopni, wiem ze to troche duzo ale taka akurat pogoda byla.

Z gory dzieki za wszystkie sugestie.

Witam,

Jestem tu nowy, wiec pozwolcie ze sie przywitam.

Czesc i chwala wszystkim milosnikom piwa! ;-)

Mam maly dylemat wzialem sie za coffee stouta. 17 litrow o poczatkowym blg 16 stopni.

Trzymalem to tydzien na burzliwej fermentacji, potem 2 tygodnie cichej. Piwo przestalo juz dawno fermentowac i blg koncowe jest na poziomie 6 stopni. Nie uwazacie ze to za duzo? Nadaje sie do butelkowania?

Pozdrawiam

Mishead